Топъл шоколад: рецепта за готвене у дома със снимка

Кухненски уреди и прибори: малка тенджера, размахване, дълбока чиния, ренде, печка, чаша.

Съставките

мляко	1 стек
Тъмен шоколад	50 g
нишесте	1 ч.л.
захар	2 ч.л.
Студена вода	3 супени лъжици. л.

По желание можете да добавите към рецептата и канела, какао, ядки, кокос, всякакъв сладък сироп или ванилова захар.

Стъпка готвене

Изсипете чаша мляко с всякакво съдържание на мазнини в малка тенджера и оставете да къкри на слаб огън.

Знаете ли Ако не ядете животински продукти, можете да използвате всяко растително мляко - бадемово или кокосово, за да направите горещ шоколад.
Докато млякото се загрява, настържете 50 г тъмен шоколад на едро ренде - това обикновено е половината от стандартната лента. За да не се разтопи шоколадът в ръцете ви, вземете го през хартиена кърпа.
Изсипете настъргания шоколад в горещо мляко и добавете 2 с.л. захар.
След това разбъркайте напитката с размах, докато шоколадовите стърготини се разтворят напълно.
Извадете тенджерата от печката, след което внимателно разбъркайте 1 ч.л. в отделна дълбока чиния. нишесте и 3 с.л. л. студена вода.
Поставете шоколада обратно на печката и оставете да къкри сместа на млечния шоколад на слаб огън. Бъркайте непрекъснато, изсипете разредено нишесте в тенджерата.

Важно!Нишестето е точно тази съставка, която прави напитката еднородна и гъста. Без нишесте, горещият ви шоколад ще се окаже течен и с мазен филм на повърхността.
Разбъркайте старателно всички съставки с размахване, след което горещият шоколад може да се изсипе в чаша и да се сервира.

Методи за украса и опции за сервиране

За да направите доставката на горещ шоколад по-красива и изискана, можете да го украсите с бита сметана или да сложите топка ванилов сладолед в чаша.
Върху сметана или сладолед можете да добавите поръсена канела или какао и нарязани ядки.
Можете също така да украсите напитката с настърган шоколад или кокос.
Редовната захар в рецептата може да бъде заменена с ванилия, което ще направи напитката още по-нежна и ароматна. Можете също така да добавите пудра захар или кафява захар.
В допълнение, захарта може да бъде заменена с всеки друг подсладител, например, любимия ви сироп.
Горещият шоколад изглежда много апетитно в обикновени бели чаши или в прозрачни чинии. Ако сервирате чаша и чинийка, можете да поставите върху нея няколко кубчета тъмен или млечен шоколад.

Видео рецепта

Можете също да гледате видео рецептата, която подробно показва всички етапи на приготвяне на вкусен ароматен горещ шоколад у дома.

И така, научихте как да готвите вкусен горещ шоколад по една проста стъпка по стъпка рецепта само за няколко минути.Получихте ли питие? Обичате ли да добавяте канела или някакви други добавки към горещия шоколад? Знаете ли някакви други възможности за приготвяне или сервиране на тази топла зимна напитка? Споделете своите съвети, мисли и впечатления от рецептата в коментарите към статията.

Други рецепти за напитки

Зелен пюре
Зеленчуков пюре
Чай от морски зърнастец
Компот от ягоди
Компот от червена боровинка

Приятен апетит!