Грахова супа, приготвена в бавна готварска печка, ще се хареса на всички

Кухненски уреди и прибори: саксия, кухненска дъска, нож, лъжица, чинии за сервиране на ястия.

Съставките

Стъпка готвене

1. Предварително напълнете граха с вода, добавете 1 ч.л. сода и оставете за 1,5-2 часа. Това ще позволи на боба да набъбне и да заври добре в супата.
   
2. Изсипете маслото в бавната готварска печка, задайте режим "Пържене". Докато отоплението е в ход, ние подготвяме други продукти. Нарязваме ситно лука, нарязваме морковите на едро ренде.
   
3. След като бавната печка се загрее, сложете вътре лука и морковите, разбъркайте и запържете за 3-4 минути.
   
4. Нарежете наденицата на малки кубчета, добавете към зеленчуците и пържете всичко заедно за 2-3 минути, като не забравяте да разбърквате от време на време.
   
5. Нарежете картофите на ивици и добавете към бавната готварска печка.
   
6. Измиваме граха в студена течаща вода и също добавяме към бавната готварска печка.
   
7. Изсипете съдържанието на мултиварката 1,5-2 литра вряла вода, разбъркайте, задайте режим „Супа“ за 1 час.
   
8. 10 минути преди края на готвенето добавете сол, черен пипер, подправки и дафинов лист. В края на готвенето добавете копър и магданоз на вкус.
   
9. Ароматната грахова супа е готова, препоръчваме да я сервирате гореща.
   

Сервиране на ястия

Супата може да се сервира с домашно приготвени бисквити от бял хляб или прясно изпечен хляб от пълнозърнест продукт. По желание можете да добавите и нарязан чесън, който върви много добре с грах и пушени меса, придавайки им по-пикантен вкус.

А за любителите на по-остри, можете да добавите парче червен пипер в чинията. Като прибори можете да изберете купи, чинии, шапки или обикновени дълбоки чинии.

Видео рецепта

Ако по време на процеса на готвене срещнете проблем на някой от етапите, можете да гледате видео рецепта за готвене с коментарите на автора и да изясните неразбираеми точки.

Други рецепти за супи