Печена пълнорозова сьомга - най-нежната и сочна риба

Кухненски уреди и прибори:фурна; лист за печене; нож; фолио.

Съставките

Стъпка готвене

1. Розовата сьомга трябва да бъде почистена, почистена отвътре и старателно измита.
   
2. След това вземете нож и направете разрези на всеки 3 сантиметра от двете страни на рибата.
   
3. Пипер розова сьомга от всички страни и отвътре. Поръсете със сух джинджифил и чесън също от двете страни и отвътре.
   
4. След това вземете лист за печене и го покрийте с фолио. Поставете розова сьомга върху фолиото. Изсипете във всички секции върху рибата 2-3 супени лъжици. л. соев сос.
   
5. Залейте от двете страни розова сьомга със слънчогледово масло (1-2 с. Л.).
   
6. Покрийте тигана с рибено фолио отгоре и го оставете да се маринова за 15-20 минути. Загрейте фурната до двеста градуса. Поставете розовата сьомга във фурната и гответе за 25-30 минути. След това извадете тавата и отстранете горното фолио. Гответе без фолио за още 5 минути, за да стане рибата кафява.
   
7. Когато рибата е сготвена, гарнирайте с резени лимон (1/2 бр.) И билки на вкус.
   

Методи за украса и опции за сервиране

Декорирането на готово ястие от печена розова сьомга може да бъде съвсем различно и по ваш вкус. Ето няколко варианта на емисия:

• Нарежете лимона на филийки и ги сложете на разрезите върху рибата, а чинията украсете със зеленина (маруля, магданоз, копър и всякакви други на вкус).
• Вместо лимон, използвайте доматени филийки, сложете рибата върху възглавница от зеленина.
• Поставете цялата риба в чиния, украсена с маруля, моцарела и чери домати.

Струва си да се има предвид, че печената розова сьомга се сервира изцяло на плоска чиния и за предпочитане в гореща форма.

Най-доброто ястие за риба са оризът и картофите. Гарнитурата се приготвя отделно от рибата, с изключение на картофите, може да се пече и във фурната с розова сьомга. За целта поставете нарязаните картофи върху лист за печене, а отгоре сложете рибата.

Зеленчукова салата (краставици, домати, лук, маруля, сирене фета и зехтин) е идеална за закуски.
Смята се, че бялото вино е най-подходящо като напитка за риба. Това обаче е въпрос на вкус.

Видео рецепта

Това видео показва стъпка по стъпка готвене на розова сьомга във фурната. Ще видите как можете да украсите ястието преди сервиране.

Други рецепти за риба