Рецепта за херкулесова каша в бавна готварска печка: с мляко, мед, сушени плодове

В детските градини херкулесът е включен в задължителното меню на децата. И те го правят правилно! В крайна сметка е трудно да се намери по-вкусна и здравословна каша. Правилно приготвена, тя получава вискозната консистенция, необходима за хранене на бебето. Броят на "комуналните услуги" в него просто се преобръща! Тук са витамини от групата В, както и калций и фосфор, полезни за костите, и калий и магнезий, които са необходими за сърцето. Като цяло най-доброто е за децата!

Тънкости на избор и подготовка

И не само за деца. Диетолозите уверено включват херкулес в здравословна диета за отслабване. Грубите фибри в състава му перфектно почистват червата, а дългите въглехидрати поддържат усещане за ситост до 4 часа. Няма глад, няма желание изведнъж да закусим бисквити. Удобен за поддържане на нормално тегло.

Херкулесовата каша е вид овесена каша, най-грубото смилане. Това предполага, че тя е претърпяла минимална обработка и е запазила максимум полезни вещества. Когато готвите в тиган, това се отразява на времето за готвене (до 20 минути). Но херкулесовата каша с мляко в бавна готварска печка се готви много по-бързо! И се оказва невероятно вкусно.

• Използвайте класически херкулес, Изберете прозрачни пластмасови контейнери, където можете да видите добре зърнените храни. Светлина, без тъмни включвания, голям размер - ви подхожда. В полиетилена зърнените култури са защитени от влага по време на съхранение, поради което те запазват полезни свойства през цялата година. И не гранясайте, какво се случва, когато се съхранява неправилно в картонени кутии.
• Спазвайте пропорциите, По време на готвене в тиган течността се изпарява, така че за да получите по-вискозна консистенция на каша, се препоръчва да вземете 3 чаши течност на чаша зърнени култури. При бавна готварска печка това не се случва, така че пропорцията е ясна - 2: 1. Изсипете повече течност, кашата ще се окаже твърде течна.
• Използвайте варено или пастьоризирано мляко и филтрирана вода, Херкулесовата каша с мляко в бавна готварска печка се приготвя в режим "Мляко каша" или просто в режим "Каша". Те не осигуряват кипене, извършвайки нагряване при 90 °. Ако не сте сигурни в качеството на млякото или водата, първо ги пригответе и след това ги изсипете в тенджера. Между другото, можете да ги сварите тук, като включите режима "Ориз / пилаф" или "Бързо загряване". Тяхната температура на нагряване е повече от 100 °.
• Не отваряйте капака по време на готвене, Това правило важи за всички ястия в мултикукър. Нарушавайки температурния режим, увеличавате периода на довеждането им до готовност.
• Олио тенджерата, Овесената каша активно пени и поръсва. За да не й позволите да „избяга“, можете да намажете средата на тигана с парче масло.
• Времето за готвене зависи от типа на вашата бавна готварска печка., Средно това е 20 минути, но може да варира в различните модели. Така че в моделите Redmont, Panasonic, Philips периодът на готвене е 15 минути в режим "Каша". Бавна готварска печка Polaris, Mulinex готви Херкулес за 10 минути в режим "Multipovar".

Проста и бърза рецепта

Предлагаме ви най-простата рецепта за приготвяне на херкулес в бавна готварска печка.Задайте времето според модела на устройството. За да не сбъркате, можете да използвате стандартния режим "Каша". Но, като правило, продължителността на програмата е 50-65 минути. Това е много дълго време, ястието се готви 2 пъти по-бързо.

Ще ви трябва:

• херкулес - 1 чаша;
• вода и мляко - по 1 чаша всяка;
• захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• солта е щипка.

подготовка

1. Изсипете мляко и вода в купата.
2. Изсипете зърнени храни, добавете захар и сол.
3. Разбъркайте съставките.
4. Включете режима "Млечна каша" или "Каша". Гответе 15-20 минути.
5. Сложете масло, когато сервирате в чинии.

Ако не бързате, опитайте се да приготвите манастирските херкули с най-деликатната текстура. За да направите това, използвайте 1 много чаша зърнени култури и 4 много чаши мляко (или мляко с вода). Смесете със захарта, солта, канелата, маслото. И оставете да се готви в режим на каша за целия период. Люспите буквално се разтварят в мляко, превръщайки се в нежна кремообразна маса.

Оригинални рецепти стъпка по стъпка

Изглежда, как мога да променя рецептата за херкулесова каша в тенджера под налягане? Но малко въображение, а на масата ви - още по-вкусно ястие! Например, идеален за диетична закуска. Или фантастично полезен за любимите си деца. Особено ако готвите това ястие с тиква.

Диетични, с ядки

За да наситите ястията с вкусове и декорации, можете да използвате бадеми, кашу, орехи. Те са богати на здравословни мазнини, необходими на организма по време на диетата. И ще сготвим каша на водата, така че ще се окаже по-малко калорична.

Ще ви трябва:

• херкулес - 1 чаша;
• вода - 2 чаши;
• захар - ½ супена лъжица. лъжици;
• сол;
• ядки (бадеми, орехи, кашу) - 50 g.

подготовка

1. Налейте вода в купата.
2. Добавете захарта, солта, зърнените храни.
3. Включете режима "Каша".
4. Изключете след 20 минути. Не отваряйте в продължение на 5 минути.
5. Сложете в чинии, поръсете с ядки.

При диета кашата не е ароматизирана с масло, но можете да използвате постно, зеленчуково. Изсипете чаена лъжичка в чиния, разбъркайте. Така правите ястието по-вкусно и насищате диетата с ценни мастни киселини.

Детски, с мед

В диетата на бебетата се опитваме да използваме само здравословни продукти. Няма полза от захарта, а много мед! Предлагаме да сготвим каша от най-полезните компоненти (както е на снимката).

Ще ви трябва:

• херкулес - 1 чаша;
• мляко - 2 чаши;
• мед - 3 ч.л .;
• солта е шепот;
• стафиди и сушени кайсии - по 50 г всяка

подготовка

1. Накиснете стафидите и сушените кайсии в купа с гореща вода.
2. Изсипете мляко в тиган с много готварска смес, смесете със зърнени храни и сол.
3. Гответе в режим на каша за 20 минути.
4. Изцедете сушените плодове, потупете ги с хартиена кърпа.
5. Отворете капака, добавете сушени плодове към Херкулес, разбъркайте, гответе още 5 минути.
6. Изключете бавната печка, сложете кашата на чиниите.
7. Добавете чаена лъжичка мед във всяка чиния.

Вместо мед е подходящо и всяко домашно сладко. Децата обичат Херкулес със сладко от ягоди, сладко от ябълки и праскови.

Ето как е лесно да готвите херкулес от каша в бавна готварска печка: рецептата за всяко ястие, разбира се, може да се регулира, като добавите пресни плодове и плодове. През зимата можете да използвате замразени, както и захаросани плодове (парчета фурми, ананаси).

Други рецепти за каша