Кухненски уреди и прибори: кухненска везна, мерителна чаша, тиган за дълбока пържене, чайник, чаена лъжичка, котлон.
Съставките
| продукт | номер |
| булгур | 200 g |
| растително масло | 50 мл |
| сол | 1/2 ч.л. |
| топла вода | 400 мл |
Стъпка готвене
- Изсипете 50 ml растително масло в загрят тиган и добавете към него 200 g булгур.
- В чайник сварете 400 мл вода. Запържете зърнените култури за около 2 минути, добавете към нея 1/2 ч.л. сол и се налива вряща вода над всичко.
- Покриваме тигана с капак и къкрим булгур на среден огън за 15-20 минути.
- Кашата е готова!
Кашата, приготвена по тази рецепта, е много вкусна и ронлива. Такава каша е добре подходяща като гарнитура към зелеви рулца, кюфтета, месо или риба. Ако ви е писнало от обичайната елда или ориз, можете спокойно да изберете булгур като основен продукт за вашите ястия и не забравяйте да сте доволни.
Как да направите правилния избор
Булгур е пшенична крупа, обработена по специален начин. За да могат винаги вашите ястия да се окажат най-вкусни, трябва да знаете какви видове булгур съществуват в съвременното готвене:
- Фини песъчинки. Използва се главно за приготвяне на печива: хляб, кифли, пайове и бисквитки. Такъв булгур придава на продуктите нежна хрупка и необичаен вкус.
- Груби зърна, Най-често оризът се заменя с такъв булгур при готвене на пилаф. Това помага да се намали общото съдържание на калории в ястието.
- Круши със средно смилане. Този вид зърнени храни се избира за готвене на зърнени храни, салати или супи.
Видео рецепта
Има голямо разнообразие от възможности за готвене на булгур. Предлагаме ви да гледате видео с една от тези прости рецепти.
Зареждането ...