Кухненски уреди и прибори: съд за печене, машина за хляб, мерителни съдове, сито за брашно.
Съставките
| продукт | номер |
| Пшенично бяло брашно | 400 g |
| Обща сол | 1,25 ч.л. |
| масло | 1 супена лъжица. л. или 15 g |
| Филтрирана вода | 280 мл |
| Суха мая | 1 ч.л. |
| Мляко на прах | 1, 5 супени лъжици. л. |
Стъпка готвене
- Пригответе тавичка за печене. Всеки модел машина за хляб има шпатула, която се прикрепя към дъното на формата за омесване на тестото. Преди да добавите съставките, не забравяйте да инсталирате тази шпатула на дъното.
- Предварително пресейте 400 грама бяло пшенично брашно. По-добре е да го добавите възможно най-чисто, тогава хлябът ще се окаже лек и проветрив, няма да има бучки.
- Там добавяме 1,25 чаени лъжици трапезна сол, 1,5 супени лъжици мляко на прах, 15 грама масло, 280 мл пречистена и загрята вода. Много модели производители на хляб се предлагат с измервателни контейнери, предназначени за такива рецепти. Можете да ги използвате или обичайните лъжици.
- Поставете формата с всички съставки в машината за хляб и затворете капака.
- В специално отделение на устройството добавете една чаена лъжичка суха мая.
- Ние избираме необходимите данни на вашето устройство в зависимост от неговия модел и производител. Обикновено тези данни се съдържат в инструкциите, придружаващи машината за хляб.
- Времето за печене може да варира в различните модели. Но френският хляб обикновено се пече при ниски температури в продължение на 5-6 часа. След това време производителят на хляб ще се изключи автоматично и ще поддържа продукта топъл.
Добавки и декорации
Класическата рецепта за френски хляб може да бъде разнообразна по няколко начина на печене и добавяне към състава.
- Изберете опция за печене на устройството, която ви позволява да получите по-тъмна и пържена кора.
- Преди печене добавете трици по ваш вкус под формата: пшеница, овес, ръж, елда. От това печенето няма да загуби своята мекота, но ще стане по-ароматно и здравословно.
- В тестото можете да добавите различни семена, например: слънчоглед, ленени семена, сусамови семена. По този начин класическата рецепта ще придобие нови вкусови нюанси.
- Можете да украсите готовия продукт по следния начин: няколко минути преди края на времето за печене намажете горната част на хляба с разбито пилешко яйце и поръсете със сусам или трици. Тогава френският кок ще се окаже не само ароматен и вкусен, но и красив, когато се сервира на масата.
Видео рецепта
Това видео предоставя стъпка по стъпка инструкции за приготвяне на френски хляб в производител на хляб модел Panasonic sd zb2502. Можете обаче да използвате тази рецепта за печене за всеки друг модел устройство и да получите ароматна и ефирна кифличка.
Уважаеми читатели, научихте как правилно да използвате устройството за печене и да вземете от него най-вкусните сладкиши. Сега можете лесно да разнообразите начините за сервиране и декориране на френски рула, за да изненадвате всеки път домакинствата и гостите. Споделете мнението си за тази рецепта в коментарите.
Зареждането ...