Кухненски уреди и прибори:
- кухненски везни;
- чаена лъжичка;
- нож;
- дървена шпатула;
- ренде;
- тиган с капак;
- котлони;
- дъска за рязане;
- пасатор.
Съставките
| продукт | номер |
| консервирани зърна | 450 g |
| домати в собствен сок | 200 g |
| праз-лук | 1 бр |
| моркови | 1 бр |
| Лютивка | 0,5 ч.л. |
| растително масло | за пържене |
| сол | на вкус |
Стъпка готвене
- Слагаме тиган с растително масло на огън. Нарежете 1 среден лук на малки кубчета.
- На едро ренде разтрийте 1 морков.
- Запържете зеленчуците в предварително загрято растително масло за 5 минути.
- Към лука и морковите добавете 450 г консервирани зърна.
- Изсипете 200 г домати в собствения си сок в купа за блендер и ги разбийте до гладкост.
- Изсипете получената маса в тигана.
- Смесете всичко, добавете 0,5 ч.л. аджика и сол на вкус.
- Покрийте боба с капак и оставете да къкри за 15 минути.
- Готовите ястия могат да се сервират на масата.
Само за няколко минути получавате задоволително и здравословно ястие, което със сигурност ще ви хареса. Също така бобът, приготвен по тази рецепта, може да се консумира на гладно или на вегетарианска диета.
Знаете лиИма необичайни сортове боб, които миришат на гъби. Наричат се адски Рем и Акито. Тези растения са абсолютно непретенциозни към условията на отглеждане, така че винаги дават добра реколта.
Полезни съвети
Следвайте следните указания за приготвяне на боб и вашето ястие ще се окаже невероятно вкусно и питателно:
- Вместо домати в собствен сок, можете да използвате доматен сок или макаронени изделия, които първо трябва да се разреждат с вода.
- Ако не харесвате аджика или я смятате за прекалено пикантна, предпочитайте черен пипер или чесън. Те ще придадат на ястието по-богат вкус и ще придадат своя собствена пикантна нотка към него.
- Фасулът за рецептата може да се използва всеки: и консервиран, и пресен. Само имайте предвид, че готвенето на последното ще ви отнеме много повече време.
- Ако предпочитате консервиран продукт, обърнете внимание на факта, че солта вече е в състава му. Ето защо, опитайте се да не пресолявате ястието.
Видео рецепта
Предлагаме ви да гледате видео с проста и бърза рецепта за готвене на боб в доматен сос.
Обичате ли да готвите боб? Колко често включвате това растение в диетата си? Не забравяйте да оставите отзиви за предложената рецепта в коментарите, както и да споделите своите кулинарни съвети.
Зареждането ...