Тиквени палачинки - бързи, лесни, здравословни и много вкусни 🎃

В тази статия ще се запознаете с доста проста и бърза рецепта за ароматни и сочни тиквени палачинки. Просто трябва да положите минимум усилия и да отделите малко време за много лесния процес на приготвяне на тиквени палачинки. Ще научите и какви съставки могат да се използват допълнително, за да разнообразите и наситите вкуса на зеленчукови палачинки или да ги направите сладки.

40 мин
170 ккал
10 порции
Лесно за приготвяне
Тиквени палачинки - бързи, лесни, здравословни и много вкусни 🎃

Кухненски уреди и прибори: печка, кухненска везна, тиган, мерителна чаша, ренде, сито, чесън, дълбока купа, чиния, супена лъжица, вилица, хартиени кърпи.

Съставките

продукт номер
тиква 0,9-1 кг
пилешко яйце 3 бр
пшенично брашно 150-160 g
мляко 75 мл
чесън 2-3 скилидки
сол на вкус
смлян черен пипер на вкус
сушени билки на вкус
растително масло 3-4 с.л. л.

Стъпка готвене

  1. Обелете около 1 кг тиква от кожата и семената, изплакнете под течаща вода и изсушете с хартиени кърпи. Между другото, семената могат да бъдат измити и изсушени, не е необходимо да ги изхвърляте, те са много полезни.
    Почистваме тиквата, отстраняваме семената.
  2. Настържете обелената тиква в дълбока купа на средна ренде.
    Разтрийте тиквата на ренде.
  3. Добавете 3 пилешки яйца към настърганата тиква, след което налейте 75 мл мляко.
    Добавете яйца към тиквената маса, както и мляко.
  4. Обелете 2-3 скилидки чесън и ги прекарайте през чесъна, добавете в купата всички съставки. Сол и черен пипер на тиква на вкус с черен смлян черен пипер. Също така, ако желаете, добавете малко сушен копър или магданоз, той може да бъде заменен с малко количество нарязани пресни билки.
    След това добавете подправки, сол, чесън.
  5. Смесете добре тиквата с всички съставки в супена лъжица.
    Смесете добре всички съставки.
  6. Пресейте около 150-160 г пшенично брашно в отделна чиния. След това постепенно добавете брашно в купата с тиквената маса и разбъркайте добре, докато стане гладко. Брашното може да е необходимо повече или по-малко в зависимост от сочността на тиквата.
    Постепенно добавете брашно към тиквената маса.
  7. Загрейте тигана на печката и изсипете малко количество растително масло в нея, около 2-3 с.л. л.
    Загрейте тигана с растително масло.
  8. След това с помощта на супена лъжица наредете порции тиквено тесто и запържете картофените палачинки на слаб огън до златисто кафяво от двете страни.
    Запържете тиквени палачинки от двете страни.
  9. За да премахнете излишното масло, можете да изсушите готовите палачинки върху хартиена кърпа и веднага да сервирате със заквасена сметана или друг сос по ваш избор.
    Сервирайте ястието със заквасена сметана.

За да направите тиквените палачинки още по-сочни и ароматни, в процеса на приготвяне можете да добавите един лук. За целта го смилайте през месомелачка и смесете с тиква. И ако искате, можете да смесите половината настъргана тиква и половината настърган картоф, също ще бъде вкусно и интересно.

За хапващи деца, които се хранят, можете да приготвите сладки палачинки с тиква и моркови. За целта просто комбинирайте настъргана тиква с моркови, добавете пшенично брашно, пилешки яйца, малко сол и захар на вкус. Запържете до златисто, а моркови-тиквени палачинки са готови.

Апетитни палачинки могат да се сервират и топли, и студени. Това е напълно независимо ястие, но също така драники е добре подходящ като допълнение към всякакви гарнитури, месо или риба.

Видео рецепта

Как да готвите тиква смес и в какви условия пържете апетитни палачинки, можете да гледате видеото.

Златните ароматни палачинки ще се харесат на всички любители на задоволителна и здравословна тиква. Пригответе вкусни зеленчукови палачинки по тази проста рецепта за семеен обяд или вечеря и ще видите колко вкусни и интересни ястия са от този ярък зеленчук. Споделете своите впечатления от рецептата в коментарите. Разкажете ни какви допълнителни съставки и подправки използвате за това сочно ястие.

Други зеленчукови рецепти

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (33 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Bromeliad: домашни грижи след покупка и цъфтеж, функции за размножаване, поливане и трансплантация

Карасов шаран в заквасена сметана във фурната: стъпка по стъпка рецепта 🐟 със снимка

Салата с пилешки гърди и боб: стъпка по стъпка 🍲 рецепта със снимка

Драники без яйца по стъпка по стъпка рецепта 🥔 със снимка

красота

мода

диети