Гранола - рецепта у дома

Кухненски уреди и прибори

печка или котлон,
фурна,
чиния за печене
нож
кухненска дъска
чинии / купи за продукти.

Съставките

Херкулес с дългосрочна круша - 300 g
Фъстъци - 125 g
Пълнители по ваш вкус (стафиди, лен, сушени ябълки и др.) - 150 g
Мед - 125 мл
Вода - 100 мл
Сок от вар - 1 ч.л.
Сол - 1 щипка
Слънчогледово масло - 3 супени лъжици. л.
Канела, джинджифил и кардамон - на вкус

Стъпка готвене

Процедурата за готвене се основава на следните последователни действия:

В дълбок съд поставете 125 мл мед. Добавете 100 мл вода и 1 ч.л. мед. сок от лайм. Смесете всичко.
Към получения сироп добавете 3 с.л. л. слънчогледово олио. Смесете всичко.
На следващо място, изсипете масления сироп в дълбок съд, където добавете 300 г херкулесова каша. Изсипете на порции и разбъркайте всичко.
Добавете 1 шепнене сол, кардамон, джинджифил и канела към вашата каша на вкус. Смесете всичко.
Нож 125 г бланширани фъстъци с нож и добавете към овесената каша.
Покрийте тигана с пергаментова хартия и равномерно разпределете овесената каша върху него. Загрейте фурната до 160 градуса и изпратете тигана там за 25 минути. На всеки 10 минути разбъркайте гранолата, докато отстранявате бучките.
Изсипете готовата гранола в дълбок съд и добавете всички пълнители на вкус. Смесете всичко.
Можете да сервирате с мляко.

Видео рецепта

За тези, които искат да разнообразят вкуса на гранола, препоръчваме ви да изучите видеото по-долу. В него професионалистите споделят своите преки препоръки и дават указания за създаването на ястие у дома.

Когато създавате кулинарни шедьоври във вашата кухня, не забравяйте да споделите опита си с други хора. Оставете своите препоръки и отзиви в коментарите, описвайки всяка стъпка от процеса на готвене.