Кухненски уреди и прибори: купа, супена лъжица, миксер, сито, малка купа, микровълнова печка или печка, силиконова шпатула, стъкло, чаша, туба с диаметър 2 см, химикалка и хартия, електрическа вафлена ютия.
Съставките
| Съставките | номер |
| Пилешки яйца (големи) | 5 бр. |
| захар | 200 g |
| Превъзходно пшенично брашно | 100 g |
| масло | 200 g |
Стъпка готвене
Тесто за готвене
- В купа разбийте пилешките яйца (5 големи парчета). Към тях добавете захар (200 грама) и с миксер разбийте всичко в пищна бяла маса.
- Разтопете маслото (200 грама) в микровълновата или на печката и го прибавете към разбитата маса. Добавете пресятото брашно (100 грама) в купата.
- Разбъркайте с миксер до гладкост. Трябва да имате доста тесто.
Опции за формиране на вафли
кошници
- Включете електрическото вафлено ютия (уреда) в електрически контакт и го загрейте добре. Отворете предварително загрятото вафлено желязо и сложете 2 супени лъжици от тестото в средата му. Затворете уреда и, като натиснете здраво, запържете вафлата за около 1 минута. Времето за печене на тестото зависи от марката и модела на устройството.
- Внимателно загладете изпържената пържена вафла със силиконова шпатула и я прехвърлете във висока тясна чаша, поставена с главата надолу. Поставете чаша отгоре на вафлата. След 30 секунди вафлата ще бъде под формата на кошница. Разглобете дизайна и внимателно извадете оригиналната кошница за вафли.
проводи
- Отворете предварително загрятото вафлено желязо и сложете 2 супени лъжици от тестото в средата. Разстелете тестото под формата на правоъгълник или квадрат, покрийте и печете вафлата за 1 минута. Отцедете готовата вафла със силиконова шпатула и прехвърлете на дъска. Много бързо и точно (не се изгаряйте), докато вафлата е гореща и замръзнала, навийте я или върху специална резачка за бисквитки, или просто върху малка епруветка. След охлаждане на вафлата (около 30 секунди по-късно) бавно я извадете от тръбата.
- Тръбната вафла е готова.
пликове
- Поставете супена лъжица тесто в средата на горещата вафлена ютия. Натиснете капака и печете за 1 минута. Извадете готовата вафла със силиконова шпатула и веднага я навийте от двете страни отгоре и отдолу.
- Ще бъде интересно, ако поставите предварително подготвени парчета хартия със задачите, написани върху тях.
Методи за украса и опции за сервиране
Можете да напълните образуваните кошници и тубули по ваша преценка с протеин, сметана, шоколадов крем или бита сметана. Такива епруветки са добре подходящи като десерт за чай, кафе или какао. Можете също така да използвате кошници като основа за топки сладолед или плодове, нарязани на филийки и гарнирани със сметана. А пликовете със забавни задачи ще накарат всички да се отпуснат и да се усмихнат.
Видео рецепта
Как да омесите тестото и да оформите кошници, тръбички и пликове от горещи вафли, вижте видеото.
Зареждането ...