Кухненски уреди и прибори: готварска печка, буркан с усукващ се капак, тиган, хранителен процесор, купа, лъжица.
Съставките
| продукт | номер |
| Арония арония арония | 1100 g |
| Гранулирана захар | 1000 g |
Стъпка готвене
- Сортираме плодовете на Chokeberry и измиваме добре под течаща вода. След това прехвърляме плодовете в тигана и заливаме с вряла вода.
- Бланширайте за 1 минута, след което изцедете врящата вода.
- След това натрошаваме горските плодове с пюре от хранителен преработвател. Можете също да мелете с помощта на пасатор или да мелите с помощта на сито.
- Към полученото пюре добавете захар и разбъркайте добре с лъжица.
- Покриваме получената маса с капак и оставяме за три часа, така че захарта да се разтвори добре. През това време пюрето става желеобразно.
- След това стерилизираме литров буркан и поставяме получената смес в него.
- Завиваме капака с резба и го поставяме в хладилника за съхранение. Тъй като планинската пепел не се вари, тя трябва да се съхранява в хладилника.
Приготвяйки аронията по този начин, ще запазите всичките й полезни свойства.
Опции за готвене
Има и други опции за готвене на арония от арония:
- В някои рецепти ябълки или круши се добавят към горски плодове, пюре и се смесват добре.
- Някои стюардеси добавят прясно изцеден лимонов сок към горските плодове.
- Сливите могат да се добавят по желание.
- За аромат на череша можете да втриете черешови листа в такова сладко.
- От подправки може да се добави ванилия, канела, лимонена киселина по желание.
- Има рецепти с добавяне на дюля.
- Можете също така да смесвате горски плодове с горски плодове или сок от касис.
- Можете също да кипнете няколко пъти, за да направите сладко. Но колкото по-кратко е времето за термична обработка на плодовете, толкова повече хранителни вещества съдържат.
- Има варианти за приготвяне на сладко, при което плодовете остават непокътнати и не се втриват в пюре маса.
- Тъй като аронията е много полезно зрънце, тя може да се изсуши или изсуши и след това да се добави към компот или чай.
Можете да експериментирате с добавяне на плодове, други плодове и различни подправки по ваш вкус.
Видео рецепта
Предлагаме ви да гледате много проста видео рецепта за приготвяне на плодове от арония за зимата. Авторът на сюжета подробно разказва как всичко се подготвя бързо и просто. Можете също така да оцените външния вид на готовото сладко.
Зареждането ...