Чай с джинджифил и лимон - ароматна и проста рецепта

Кухненски уреди и прибори:

• кухненска печка;
• кана;
• Potholder;
• керамичен чайник за варене;
• кухненска дъска;
• нож;
• кухненски везни.

Съставките

Стъпка готвене

Правила за варене

За да запазите ценните свойства на чая и да получите вкусна ароматна напитка, трябва да спазвате правилата за неговото приготвяне.

• чаят трябва да се вари в добре измит порцеланов (или стъклен) чайник;
• водата за чай се нуждае от мека, с минимално съдържание на сол;
• За да направите чай, трябва да приемате само прясна, преварена вода;
• преварена вода не може да се използва: вкусът и ароматът на чая се влошават;
• Преди варене керамичната кана се изплаква с вряла вода, за да се загрее добре.

Приготвяне на суровини и прибори

1. Измийте и подсушете свежия корен от джинджифил, обелете и нарежете на тънки филийки. Поставете две или три чинии в загрят керамичен чайник. Внимавайте с дозировката на джинджифила. Ако добавите твърде много от него, ще настъпи ефектът от люта чушка.
   
2. Измийте добре лимона и нарежете на тънки кръгчета.
   

Процес на варене на чай

1. В тенджера докарайте водата до кипене.
   
2. Сложете нарязания джинджифил във вряща вода.
   
3. Добавете 4-5 кръгчета лимон. Варете напитка за 10 минути.
   
4. Изсипете готовата напитка в чайник или кана за сервиране.
   
5. Добавете 2-3 чаени лъжички захар (в идеалния случай кафяв), разбъркайте. По желание в този момент може да се добави и мед.
   
6. Налейте напитката в чаши или чаши. Можете също така да добавите допълнителен кръг лимон към всяка чаша.
   

Подаване и регистрация

• Гарнирайте всяка чаша чай с прясна клонка мента или босилек.
• За чай се сервира сладко във вази, нарязва се на пръстени и се поставя върху чиния с лимон и вилица.
• По-добре е да поставите торта или пай върху чиния и да я нарежете хубаво на порции, сложете шпатула до нея.
• Сервирайте сладкиши във вази за бонбони или в отворени кутии.
• Бисквитките или кексчетата хубаво се слагат в чиния.

Видео рецепта

Това е една от най-добрите видео рецепти за приготвяне на ароматен и здравословен чай с джинджифил и лимон у дома. Ще видите целия процес, описан по-горе, в динамика и ще се уверите, че изобщо не е трудно да приготвите този полезен загряващ чай. Приятно ви гледане.

Други рецепти за напитки