Домашни заготовки

Вижте и изберете рецептите за заготовки за всеки вкус и цвят. Този раздел представя най-вкусните, прости и бързи рецепти за заготовки със снимки за готвене у дома. Научете повече за заготовките.

Избор по критерии

Зеленчукова салата в буркан 1725
1 час 19 ккал

Как да готвим асорти зеленчуци за зимата: основните съставки и рецепти. Варианти с тиквички, зеле, броколи, тиква, цвекло, патладжан. Мога ли да използвам аспирин като консервант?

Мариновани гъби с мед в буркан 1637
40 мин 56 ккал

Как да осолявате гъбите с мед за зимата: особености на приготвянето на гъби. Посланик горещи и студени начини според класическата рецепта. Медени гъби с олио, оцет, кисели краставички и „сибирски“. Как да изберем подходящия контейнер за заготовки.

люти пикантни краставици 1545
50 мин 48 ккал

Корейска рецепта за зимни краставици: без стерилизация, със сладък пипер, моркови. Вариант на салата с месо, готвене на остро осоляване. Беритба в банки, в пакет, гореща консервация. Отзиви.

Сладко от круши 1541
1 час 268 ккал

Проста рецепта за сладко от круши за зимата. Опции със и без захар. Готвене на печката, в бавна готварска печка, машина за хляб. Готвене на класически конфитюри и десерти с цитруси, ябълки, праскови, шоколад, алкохол, джинджифил.

Ябълково сладко в красив буркан 1540
6 часа 250 kcal

Рецепти с ябълково сладко за зимата: 11 варианта. Как да изберем основната съставка. В кои ястия да готвите, как да се предпазите от мухъл и захар. С какво да сервирате, как да печете бутер и сладък пай от ябълково сладко.

Глинена купа със сушени ябълки 1535
7 часа 230 kcal

Как да изсушим ябълките във фурната. Защо сушенето е полезно, как да приготвите ябълки за него. Предимства и недостатъци на използването на газова фурна, микровълнова печка, скара с горещ въздух, електрическа сушилня. Характеристики на сушенето на чист въздух.

Мариновани тиквички в купа 1513
4 часа 90 ккал

Рецептата за тиквички „като гъби“ за зимата със и без стерилизация. Консервиране с моркови, индийско орехче, оцет или лимонена киселина, билки. Как да мариноваме и колко детайл се съхранява. Отзиви.

Буркана с лют сос и зеленчуци 1512
1,5 часа 68 ккал

Класическа рецепта за аджика от домати и чесън: как да си приготвим люто, горещо, зелено, сурово или варено мезе. Опции за зимата без готвене, с хрян, черен пипер, сливи, патладжан. Готвене в бавна готварска печка. Отзиви.

Патладжан на руло 1502
4 часа 83 ккал

Патладжан в корейски стил за зимата: класическа рецепта, хех и вариации на пикантна салата. Бързи методи за готвене с печено, сурово, задушено и пържено синьо. Характеристики на детайла без стерилизация и без консервиране.

Доматеният сок в кана и чаша върху покривка 1488
1 час 18 ккал

Как да приготвим доматен сок за зимата у дома. Прости рецепти с каша, чесън, целина, ябълки. Готвене от пресни домати и макаронени изделия. Как да помогнем на бавна готварска печка, тенджера под налягане и блендер.

Чери домати в буркан 1488
1 час 20 ккал

Мариновани чери домати за зимата: рецепти и правила за консервиране. Методи на приготвяне без стерилизация, в доматен сок, със захар, мед, оцет, лют пипер, в желе и разбита. Тайните на вкусна марината.

Подправен маринован лук 1459
20 мин 82 kcal

Маринован лук за зимата: какво е полезно и как да се готви. Рецепта за традиционна закуска. Красива реколта с цвекло. Ароматно - с черен пипер и чесън. Оригинална консервация с портокалов сок. Зелени пера през пролетта.

Прочетете повече за заготовките

Какво е празно, всеки знае. Ако някога сте минавали това явление, то сега ще знаете всичко: това са много кулинарните шедьоври в буркани - конфитюри, туршии, дресинги, хайвер и други ястия от плодове и зеленчуци, които могат да се приготвят от лято или есен за цяла година напред. Всички обичат вкусни приготовления за зимата, но не всеки знае как да ги приготви. Няма значение, защото на този сайт ще намерите вече събрани рецепти за перфектното въртене, които дори вашите баби може да не знаят. Колкото и трудно да ви се струва тази работа, не забравяйте: няма много ролки, защото като започнете през есента, активно ще използвате вкусните заготовки, съхранявани за бъдещето от лятото. Има мит, че консервирането по презумпция влошава апетита, но учените и диетолозите отдавна са заключили, че консервирането не само съдържа полезни микроорганизми, но и ускорява метаболизма.Вярно е, че лекарите въпреки това съветват да се въздържат от консумация на консервация вечер - съдържанието на сол може да доведе до подуване сутрин.

И така, какви са заготовките за зимата: бабите и майките знаят наизуст най-добрите рецепти, а необичайните заготовки за зимата лесно могат да бъдат намерени в интернет. Класическата версия на домашните завъртания са домати и краставици, които в повечето къщи заемат точно половината от шкафа. Тук можете да припишете и хайвер от тиква и патладжан, доматен сок, ягоди, сладко от череши и малини и други сладкиши и кисели краставички, чийто вкус ще ви зарадва в есенния студ, а зимната виелица и виелицата ще бъдат по-лесни за оцеляване с лъжица вкусно сладко.
Ако искате да експериментирате, ще научите как да разточвате сос от гореща синя слива, как да правите чаена роза и сладко от ягоди, как да правите зелева супа за зимата и дори ще видите рецепти за конфитюр от сладко от борови шишарки. По-добре е да включите колкото се може повече зеленчуци в подправката на зелевата супа за зимата, така че през зимата да отделите минимум време за готвене на първото ястие.

Както знаете, класическият състав на зелевата супа е зеле, морков, лук, обаче, за да подсилите аромата и по-богатия вкус, супата от консерви от зеле за зимата добавя домати и сладък пипер. С рецептата за прибиране на зелева супа за зимата в буркани, ще използвате полезно зелето, отглеждано във вашата градина, и в същото време ще получите домашната подправка за супа със зеле, необходима през пролетния и зимния сезон. Много заготовки е добре; ако направите заготовки за бъдеща употреба, тя ще остане както за зимата, така и за пролетта и дори следващата година.

Можете да намерите най-новите и най-интересните стъпка по стъпка рецепти за домашно въртене с помощта на търсачката. И ако те ще бъдат със снимка, ще усвоите рецептите многократно по-бързо и ще можете да ги готвите с голямо усърдие и удоволствие.

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (35 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Стъпка по стъпка по рецепта със снимка

Хайвер от тиква за зимата: рецепти за пикантни, пикантни, „кремообразни“ закуски, бърз вариант и „Оближете пръстите си“

Мързеливи кнедли по стъпка по стъпка рецепта 🍞 със снимка

Сирене палачинки с грис по стъпка по стъпка рецепта със снимка

красота

мода

диети