Домашни заготовки

Вижте и изберете рецептите за заготовки за всеки вкус и цвят. Този раздел представя най-вкусните, прости и бързи рецепти за заготовки със снимки за готвене у дома. Научете повече за заготовките.

Избор по критерии

Червени чушки в квадратна купа 2420
20 мин 25 ккал

Мариновани люти чушки за зимата: основна рецепта, опции с доматен сок, лук, мед, на арменски, на корейски, на грузински. Студени и горещи методи, с бланширане и без готвене. Как да изберем основната съставка.

Корейски аспержи 2406
7 часа 387 ккал

Рецепта за корейски аспержи. Полезни свойства и списък на възможни проблеми от злоупотреба с ястието. Как да готвя соеви полуготови продукти ориенталски домакини. Класическата рецепта. Салата и супа с юка. Как да заменим оцета.

Салата от тиквички 2242
3 часа 46 ккал

Вкусни рецепти за салати от тиквички за зимата стъпка по стъпка. Известните „Оближете пръстите си“ и „Защита за глезените“. Сърдечни варианти с ориз и ечемик. Диета с цвекло и карфиол. Правила за стерилизация. Как да изберем подходящи плодове.

Пълнен патладжан на чиния 2187
3 часа 72 ккал

Класическата рецепта за салата „Език на свекърва“ от патладжан за зимата и нейните оригинални вариации. Готвене без стерилизация, без домати, с моркови, доматено пюре, рулца, пържени и печени сини.

Домати и доматено пюре в дървена лъжица 2046
6 часа 82 kcal

Класическата рецепта за доматена паста у дома и оригинални вариации. Готвене без оцет, с ябълки, лук, хрян. Как се готви във фурната, бавна готварска печка, на печката.

Мариновани сливови домати в чаша 1859
3 часа 52 ккал

Рецепта за домати на арменски: класическа, пълнена, леко осолена. Методи за консервиране: мариноване, мариноване, мариноване - каква е разликата. Как да изберем домати. Колко време за стерилизация. Вариант за бързо готвене.

Сладко от краставици 1849
7 часа 190 ккал

Класическата рецепта за сладко от краставици с лимон и джинджифил. Вариации с портокал, мента, желатин, орехи, цариградско грозде. Любим десерт на Иван Грозни с мед. Готвене без стерилизация.

Доволни готвачи приготвени плодове 1848
5 мин ккал

Бързи начини за стерилизиране на празни кутии и заготовки.Стъпка по стъпка инструкции за методите на кипене, във фурната, микровълновата печка, бавната печка, на водна баня. Изчисляване на времето в зависимост от обема на контейнерите. Плюсове и минуси на различните техники.

Аджика в банката 1804
2 часа 59 ккал

Аджика за зимата с черен пипер, ядки и опции с патладжан, чесън. Вариации на мезета на български, грузински, арменски, абхазки. Готвене в бавна готварска печка, без готвене, без оцет и с аспирин.

Консервирано масло в буркан 1764
40 мин 18 ккал

Рецепти за мариновани гъби за зимата. Домашна технология за готвене и опции за марината. Експресен метод без стерилизация. Предимства и противопоказания за продукта. Избор на готови закуски в магазина.

Мариновано цвекло в купа за салата 1743
40 мин 42 ккал

Рецепти за мариновано цвекло за зимата. Завърта в буркани с карамфил, лук, без стерилизация. Методи за приготвяне на заготовки "за хладилника": с цели скилидки чесън, с хрян и лимон. Експресна туршия.

Сладко от боровинки в буркан 1734
40 мин 214 ккал

Рецепти от сладко от боровинки за зимата. Опции с лимон, портокал, без кипене, вода и стерилизация. Популярният "Пет минути". Заготовки от пресни, замразени, цели плодове. Експериментирайте с желатин и в бавна готварска печка.

Прочетете повече за заготовките

Какво е празно, всеки знае. Ако някога сте минали това явление, то сега ще знаете всичко: това са много кулинарните шедьоври в буркани - конфитюри, туршии, дресинги, хайвер и други ястия от плодове и зеленчуци, които могат да се приготвят от лято или есен за цяла година напред. Всички обичат вкусни приготовления за зимата, но не всеки знае как да ги приготви. Няма значение, защото на този сайт ще намерите вече събрани рецепти за перфектното въртене, които дори вашите баби може да не знаят. Колкото и трудно да ви се струва тази работа, не забравяйте: няма много ролки, защото като започнете през есента, активно ще използвате вкусните заготовки, съхранявани за бъдещето от лятото. Има мит, че консервирането по презумпция влошава апетита, но учените и диетолозите отдавна са заключили, че консервирането не само съдържа полезни микроорганизми, но и ускорява метаболизма. Вярно е, че лекарите въпреки това съветват да се въздържат от консумация на консервация вечер - съдържанието на сол може да доведе до подуване сутрин.

И така, какви са заготовките за зимата: бабите и майките знаят наизуст най-добрите рецепти, а необичайните заготовки за зимата лесно могат да бъдат намерени в интернет. Класическата версия на домашните завъртания са домати и краставици, които в повечето къщи заемат точно половината от шкафа. Тук можете да припишете и хайвер от тиква и патладжан, доматен сок, ягоди, сладко от череши и малини и други сладкиши и кисели краставички, чийто вкус ще ви зарадва в есенния студ, а зимната виелица и виелицата ще бъдат по-лесни за оцеляване с лъжица вкусно сладко.
Ако искате да експериментирате, ще научите как да разточвате сос от гореща синя слива, как да правите чаена роза и сладко от ягоди, как да правите зелева супа за зимата и дори ще видите рецепти за конфитюр от сладко от борови шишарки. По-добре е да включите колкото се може повече зеленчуци в подправката на зелева супа за зимата, така че през зимата да отделите минимум време за готвене на първото ястие.

Както знаете, класическият състав на зелевата супа е зеле, морков, лук, обаче, за да подсилите аромата и по-богатия вкус, супата от консерви от зеле за зимата добавя домати и сладък пипер. С рецептата за прибиране на зелева супа за зимата в буркани, ще използвате полезно зелето, отгледано във вашата градина, и в същото време ще получите домашната подправка за супа с зеле, необходимо в пролетния и зимния сезон. Много заготовки е добре; ако направите заготовки за бъдеща употреба, тя ще остане както за зимата, така и за пролетта и дори следващата година.

Можете да намерите най-новите и най-интересните стъпка по стъпка рецепти за домашно въртене с помощта на търсачката. И ако те ще бъдат със снимка, ще усвоите рецептите многократно по-бързо и ще можете да ги готвите с голямо усърдие и удоволствие.

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (35 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Манти с тиква по стъпка по стъпка рецепта със снимки

Сладко от конфитюр: рецепта стъпка по стъпка 🥐 със снимка

Сладолед от шам-фъстък по рецепта стъпка по стъпка със снимка

Дайкон салата според стъпка по стъпка 🥗 рецепта със снимка

красота

мода

диети