Ястия от руската кухня 🍲 как да готвите руски ястия, бързи и лесни стъпка по стъпка рецепти със снимки

Гледайте и избирайте рецепти от руската кухня за всеки вкус и цвят. Този раздел представя най-вкусните, прости и бързи рецепти на руската кухня със снимки за готвене у дома. Прочетете повече за руската кухня ...

Прочетете повече за руската кухня

Традиционните национални ястия от руската кухня са много разнообразни и вкусни. Руската храна винаги е сърдечна и се приготвя доста проста. Това е много добра кухня за любителите на вкусната храна. Ястията от руската кухня са вкусни супи, разнообразие от домашни зърнени храни, конфитюри, туршии, ароматни сладкиши. В рецептите на руската кухня са включени най-добрите народни кухни. Както месоядците, така и вегетарианците ще намерят национални руски ястия по свой вкус.

Традиционните руски ястия са национални ястия на Русия и ястия от други славянски държави, например, борш, палачинки, мекотели и различни сладкиши. В същото време руските народни ястия - кисели краставички, халат, okroshka, зелева супа. Solyanka се приготвя на бульон от гъби, месо или риба. В бульона със сигурност се добавят кисело-солени храни: краставици или гъби, маслини, лимон, саламура.

Традиционната руска национална кухня, за разлика от модерната, често не е използвала процеса на пържене. Всички староруски ястия бяха задушени, задушени, варени и печени. Особено внимание беше обърнато на печенето на домашен хляб, пайове и пайове. Старите рецепти за ароматно печене са много прости и вкусни.

Руските национални ястия са богати на месни ястия. Оригиналните руски ястия винаги са включвали различни видове месо - свинско, говеждо, агнешко, домашни птици и всички видове дивеч. Широко разпространени в менюто на руския народ са ястията от настърган месо - различни котлети, кюфтета, колбаси. Какво е толкова традиционно руско ястие, което струва руските кнедли. Рецептата е проста: смес от говеждо, агнешко и мляно пиле се увива в плик от безквасно тесто. Гъсто тесто се меси от яйца, брашно и вода. Кнедли се варят във вряща подсолена вода, където се добавя черен пипер с грах, няколко дафинови листа. Сервира се с или без бульон.Еднакво вкусно национално руско ястие с месо - варено свинско месо - парче свинско месо в подправки, изпечено цяло във фолио във фурната. Желето е много вкусно - популярно ястие на месна основа.

Съвременната руска кухня уверено експериментира с традиционните ястия. Новата руска кухня предлага много вкусни и оригинални ястия - сладолед от бородински хляб, борщ фуа гра фламбе и много други. Много нови ястия могат да се приготвят у дома с доста прости съставки - разновидности на оливие, винегрет, телешки строганоф, супи и сладкиши. Ястията от съвременната руска кухня завладяват със своята изтънченост и съвършенство, но домашното готвене е вкусно и просто винаги богато и питателно.