Рецепти за ечемик 🍲 как да готвя ечемик, бързо и лесно стъпка по стъпка рецепти със снимки

Вижте и изберете рецепти от перлен ечемик за всеки вкус и цвят. В тази секция са представени най-вкусните, прости и бързи рецепти от ечемик с снимки на готвене у дома. Повече за ечемика ...

Повече за перленият ечемик

За да разнообразите менюто, включете в диетата зърнени храни от различни зърнени култури - ориз, елда, перла. И ако всичко е повече или по-малко ясно с ориз и елда, тогава ястията с ечемик повдигат въпроси. Господарите понякога си мислят: „От какво се прави ечемикът? Как да готвя ечемик вкусно? Какво може да се готви от ечемик? “ Първо, нека разберем какво е перлен ечемик. От какво се прави перлен ечемик? Както всички зърнени култури, перленият ечемик се прави от семена на растения. Той е направен от специален вид ечемик с бели или жълтеникави зърна, които донякъде напомнят на речните перли. Следователно зърнените култури бяха наречени перлен ечемик (от думата перла - перли). От него можете да направите вкусни зърнени храни - със или без сос, с добавка на месо, яйца или зеленчуци и гъби.

Можете да сервирате ястия с перлен ечемик за закуска, за да осигурите на организма полезни вещества за дълъг работен ден. В крайна сметка тази крупа е в челната тройка по съдържание на витамини, минерали и протеини. През зимата перленият ечемик помага за укрепване на имунната система, за да не страда от настинки и вирусни инфекции. Рецептите за ечемик не са твърде много, но винаги можете да изберете подходящия вариант. Как да готвим перлен ечемик вкусно? Рецептата за перлен ечемик е проста, но готвенето изисква спазване на определени правила: изплакнете, накиснете, гответе дълго време. За да направите кашата вкусна и ронлива, трябва да изплакнете зърнените култури в няколко води. Как да готвите ечемик: измийте чаша ечемик и налейте 1 литър студена вода поне три часа или по-добре през нощта, залейте водата сутрин, отново залейте зърнените култури с вода (два пъти повече от зърнените култури), оставете да заври и варете ечемика след като заври 20- 40 мин Разбира се, тази каша не се готви бързо, готвенето на ечемик отнема време. Но има техника, която ще ускори процеса на готвене: поставете измитата зърнена култура в сито или гевгир, поставете я в съд с вряща вода за 20 минути, затваряйки я с капак. След това изсипете сварения перлен ечемик във вряща вода (съотношението е същото - 1: 2), към което се добавят 2-3 с.л. л. растително масло и гответе още 20 минути.

Какво да готвя от ечемик повече от зърнени храни? Можете да направите каша от перлен ечемик като гарнитура при готвене на гъби, месо, рибни ястия и да го сервирате с гъби, месо или риба в сос - всякакви ястия с перлен ечемик ще бъдат вкусни и питателни. Рецептите се препоръчват да се вари ечемик в мляко или да се готви в саксии с месо или сушени плодове във фурната. Вкусен ечемик се получава, ако се готви на печка, а след това потъмнява малко във фурната, добавяйки масло. Рецептите с ечемик не са много разнообразни, но е доста просто да го приготвите вкусно.