Рецепти за осолени краставици 🍲 как да готвите осолени краставици, бързи и лесни стъпка по стъпка рецепти със снимки

Вижте и изберете рецепти за осолена краставица за всеки вкус и цвят. Този раздел представя най-вкусните, прости и бързи рецепти за леко осолени краставици със снимки за готвене у дома. Прочетете повече за леко осолените краставици ...

Прочетете повече за леко осолените краставици

Солената краставица отдавна е един от символите на успешното пиршество. Класическата рецепта за такива краставици включва хрупкави, с фин нотка на соленост, краставици, които могат да бъдат осолени много бързо у дома. Солените краставици ще бъдат осолени през целия ден, така че те трябва да са малки, млади, с тънка кожа. Въпреки че тези краставици не са мариновани в обичайния смисъл: стават по-меки и силно наситени със саламура, трябва леко да осолите краставиците в лека марината от вода, сол, захар, чесън, копър, черен пипер и дафинови листа. По-шик вкус ще се окаже, ако добавите малко листа от касис и хрян - така осолените краставици ще се окажат по-тръпчиви и наситени.
Вкусната туршия може лесно да се приготви в тиган и след това да ги залеете с краставици и подправки, подредени в буркани. Въпреки че краставиците са леко осолени, невероятно бърза рецепта не съществува.

При най-добрия сценарий, осолената сьомга ще се готви на ден. Саламурата трябва да стане мътна, а краставиците ще се променят леко на цвят. Този продукт се разваля достатъчно бързо, тъй като не съдържа никакви консерванти, като същия оцет в маринованите краставици, така че най-добре е ястието да се яде възможно най-скоро и да се съхранява изключително в хладилника, ако се планират няколко угощения, включващи краставици. Пресните краставици се считат за друга възможност за бързи краставици, която може да се направи само за 6 часа. Особеността на тези краставици е, че в този случай консервите им не се навиват, а трябва да бъдат стерилизирани, за да не се развалят зеленчуците. Солените краставици са много прости и дори неопитен готвач ще се справи с тази задача. Има и много варианти за саламура, но ако изведнъж нямате необичайни съставки като листа от хрян, можете да подправите краставици с чесън, копър и черен пипер - ще бъде много вкусно. Осоляването включва поддържане на някои пропорции и така: за 1 литър марината се препоръчва да се използва 1 супена лъжица сол и 1 чаена лъжичка захар.

Тази марината е достатъчна за 1 кг краставици.
Използвайте търсенето, за да разберете как бързо да мариновате краставици, как да осолявате солените краставици с чесън, как да смилате краставици с хрян, как да смилате краставици на ден, как да готвите солени краставици, така че да са хрупкави и вкусни, как да приготвите осолени краставици у дома, без да използвате оцет, как да правите осолени краставици на минерална вода, как да си направите туршия за осолени краставици, какви интересни рецепти за осолени краставици съществуват и много други. Приятен апетит и весели празници и празници.