съхраняване

Вижте и изберете рецепти за консервиране за всеки вкус и цвят. Този раздел представя най-вкусните, прости и бързи рецепти за консервиране със снимки за готвене у дома. Научете повече за опазването.

Избор по критерии

Покажи повече

Консервирани краставици в буркан 789
1 час 19 ккал

Рецепти за хрупкави кисели краставици за зимата. Класическият начин. Опции с червено френско грозде, кетчуп, водка, лимонена киселина. Метод без стерилизация и без зашиване. Бързо празно в торбата. Правила за избор на зеленчуци.

Домашни тиквички и чушки 776
1 час 50 ккал

Тиквички лече за зимата: как да се готви в тенджера или бавна готварска печка. Правила за избор на продукт Сладка подготовка с лук и пикантна с черен пипер. Пикантна салата с патладжан. Как да направите без стерилизация. Ефектът на продукта върху фигурата.

Тиквички лечо в купа и прибори за хранене 731
1 час 25 ккал

Мариновани тиквички за зимата: рецепти, правила за избор на зеленчуци, как да стерилизирате съдовете преди залез слънце. Как да заменим оцета. Опции за хрупкави детайли. Маринади за незабавно готвене.

Консервирани чушки в купа 708
1 час 25 ккал

Мариновани чушки за зимата: класическа рецепта, както и варианти за готвене с лук, мед, моркови, доматено пюре, на арменски, на грузински. Как да изберем съставките. Техники за студено и горещо мариноване.

Задушена черешова слива в чаша 705
1 час 48 ккал

Задушени черешови сливи за зимата: правила за готвене. Традиционна рецепта и асортирана с малини, ябълка, портокал, лимон, касис, кайсия. Как да готвим без захар на печката и в бавната готварска печка. Ползите и противопоказанията на черешовата слива.

Краставица лечо в буркан 626
40 мин 40 ккал

Рецепти за приготвяне на лечо от краставици за зимата. Опции със и без стерилизация. Начин за възстановяване на мудни "зелени". Завъртете с домат и чушка, с патладжан, на грузински. Оригинално предястие в желе „под водка“.

Патладжан в аджика в бяла чаша на масата 602
1 час 200 kcal

Патладжан в аджика за зимата. Консервираме без стерилизиране, а пържене и обратно. Ориенталска рецепта за пикантни мезета. Метод на готвене в бавна готварска печка. Таблици калории и "полезност" на ястието.

Хайвер на скуош 580
3 часа 42 ккал

Рецепти за хайвер от тиква за зимата: готвене във фурната, бавна готварска печка, гореща скара. Рецепти с домати през месомелачка, с майонеза, доматено пюре, тиква, ябълка. Диетична версия на детайла и „Лижете пръстите си“.

Зелени домати в буркани 511
1 час 52 ккал

Рецепти от зелени домати за зимата: готвим класически, пълнени и кисели зеленчуци. Заготовки с цвекло, подправки. Сол в буркани, тенджера, варел. С подправки и в домат. Вариант с череша и ежедневен метод.

Красиви буркани с домати 483
1 час 20 ккал

Рецепти за домати без стерилизация за зимата: наситени с подправки, в собствен сок, пикантно кафяво, в желатин. Варианти без оцет. Как да готвя "доматено сладко". Изборът на суровини. Методи за обработка на контейнери.

Повече за опазването

Консервирането на храната е един от най-популярните методи за прибиране на зимата. Какво може да бъде по-добре от консервирани зеленчуци, когато по рафтовете на магазина можете да намерите само цвекло, моркови и зеле, а понякога наистина искате хрупкав или сочен домат. Рецептите за консервиране са много разнообразни и всяка домакиня го избира по своя преценка.

Прибиране на зеленчуци, мариновани гъби, различни консерви и консерви - всичко това значително опростява готвенето в студения сезон, защото просто трябва да отворите правилния буркан. Със сигурност всеки от вас от детството знае какво е опазване. Домашното консервиране се различава от консервираните продукти в магазина по своята естественост, в допълнение, винаги можете да добавите или премахнете нещо по ваша преценка.Закупуването на продукти и консерви по време на консервирането е най-важният етап, тъй като като направите нещо нередно, домашните консерви могат да се объркат и консервите да избухнат. Кулинарните рецепти за домашно консервиране са толкова разнообразни и следвайки стъпка по стъпка инструкциите със снимка, дори новак ще може да запази продуктите. Голямо предимство при консервирането на зеленчуци и други продукти е, че те могат да бъдат приготвени за бъдеща употреба, защото дори след една година те ще бъдат добри и готови за ядене. Консервирането на зеленчуци ще ви помогне да решите проблема с освежаването, ако гостите идват при вас. Предписанието в класическата версия е най-простото. Продуктите от консерви могат да се съхраняват на стайна температура, така че запазването на зеленчуците за зимата е отличен вариант, ако имате безплатна килерче. Можете дори да запазите екзотични плодове, защото ананасите, запазени за зимата, могат да се ползват от мнозина през зимата.

Бързото съхранение придоби популярност и днес, защото съвременните хора винаги са много заети. Следователно простото запазване според най-простата рецепта заема водещо място. Видовете консервиране са много разнообразни, защото някои вкусни препарати са остри, а някой обича да добавя киселинност. Консервирането за зимата може да се направи както в малки буркани, така и в големи, тези консервирани продукти няма да променят вкуса им. Ако решите да направите това за първи път, правете консерви, рецептите на които са доказани.

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (35 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Бял сос според стъпка по стъпка рецепта със снимка

Сметана от сметана според стъпка по стъпка рецепта със снимка

Диета при жлъчнокаменна болест - хранене, какви храни могат да бъдат с жлъчния мехур и камъните

Фритри от говеждо месо по стъпка по стъпка рецепта със снимка

красота

мода

диети