съхраняване

Вижте и изберете рецепти за консервиране за всеки вкус и цвят. Този раздел представя най-вкусните, прости и бързи рецепти за консервиране със снимки за готвене у дома. Научете повече за опазването.

Избор по критерии

Покажи повече

люти пикантни краставици 1545
50 мин 48 ккал

Корейска рецепта за зимни краставици: без стерилизация, със сладък пипер, моркови. Вариант на салата с месо, готвене на остро осоляване. Беритба в банки, в пакет, гореща консервация. Отзиви.

Мариновани тиквички в купа 1513
4 часа 90 ккал

Рецептата за тиквички „като гъби“ за зимата със и без стерилизация. Консервиране с моркови, индийско орехче, оцет или лимонена киселина, билки. Как да мариноваме и колко детайл се съхранява. Отзиви.

Патладжан на руло 1501
4 часа 83 ккал

Патладжан в корейски стил за зимата: класическа рецепта, хех и вариации на пикантна салата. Бързи методи за готвене с печено, сурово, задушено и пържено синьо. Характеристики на детайла без стерилизация и без консервиране.

Чери домати в буркан 1488
1 час 20 ккал

Мариновани чери домати за зимата: рецепти и правила за консервиране. Методи на приготвяне без стерилизация, в доматен сок, със захар, мед, оцет, лют пипер, в желе и разбита. Тайните на вкусна марината.

Доматеният сок в кана и чаша върху покривка 1486
1 час 18 ккал

Как да приготвим доматен сок за зимата у дома. Прости рецепти с каша, чесън, целина, ябълки. Готвене от пресни домати и макаронени изделия. Как да помогнем на бавна готварска печка, тенджера под налягане и блендер.

Кисело зеле с червени боровинки 1452
7 часа 26 ккал

Класическата рецепта за кисело зеле. Как да си приготвите в собствен сок и с добавка на оцет. Методи за готвене за две седмици и в рамките на три дни. Опции за първи, втори курс и салати с кисело зеле.

Хайвер на гъби на нож 1376
40 мин 88 ккал

Пет рецепти за хайвер от гъби с мед за зимата. Класическата версия с моркови и лук. Сортове с патладжан, чесън, черен пипер, доматено пюре. Правила за събиране и първична обработка на суровините. Кулинарни съвети, за да е по-вкусно.

Консервиране на домати с билки в буркан 1373
1 час 32 ккал

Как да разточите мариновани домати за зимата в буркани: методи от класически до асорти. Рецепти с чесън, сливи, босилек, мед, лук и масло. Как да мариновате домати с лимонена киселина и без стерилизация.

Печена чушка 1239
40 мин 48 ккал

8 начина да приготвите пържена чушка за зимата. Как да изберем основната съставка. Как се приготвят консерви. Нарежете черен пипер или запазете цели. Рецепти с приготвянето: салата, гювеч, сандвич.

Салата от консерви с краставици 1150
6 часа 27 ккал

Салата от краставици „Лижете пръстите си“ за зимата: рецепта за класически детайл. Как да изберем правилните суровини. Какви билки да добавите за пикантност. Опции с лук без стерилизация, с горчица, моркови, билки и домати.

Салата от цвекло в буркан 1126
40 мин 50 ккал

Салата от цвекло за зимата: рецепти, преглед на полезните свойства на основната съставка и противопоказанията. Сладко предястие с ябълки. Традиционно ястие с моркови и лук. Остра заготовка с хрян. Хранителна версия с боб.

Прочетете повече за опазването

Консервирането на храната е един от най-популярните методи за прибиране на зимата. Какво може да бъде по-добре от консервирани зеленчуци, когато по рафтовете на магазина можете да намерите само цвекло, моркови и зеле, а понякога наистина искате хрупкав или сочен домат. Рецептите за консервиране са много разнообразни и всяка домакиня го избира по своя преценка.

Прибиране на зеленчуци, мариновани гъби, различни консерви и консерви - всичко това значително опростява готвенето в студения сезон, защото просто трябва да отворите правилния буркан. Със сигурност всеки от вас от детството знае какво е опазване. Домашното консервиране се различава от консервираните продукти в магазина по своята естественост, в допълнение, винаги можете да добавите или премахнете нещо по ваша преценка. Закупуването на продукти и консерви по време на консервирането е най-важният етап, тъй като като направите нещо нередно, домашните консерви могат да се объркат и консервите да избухнат.Кулинарните рецепти за домашно консервиране са толкова разнообразни и следвайки стъпка по стъпка инструкциите със снимка, дори новак ще може да запази продуктите. Голямо предимство при консервирането на зеленчуци и други продукти е, че те могат да бъдат приготвени за бъдеща употреба, защото дори след една година те ще бъдат добри и готови за ядене. Консервирането на зеленчуци ще ви помогне да решите проблема с освежаването, ако гостите идват при вас. Предписанието в класическата версия е най-простото. Продуктите от консерви могат да се съхраняват на стайна температура, така че запазването на зеленчуците за зимата е отличен вариант, ако имате безплатна килерче. Можете дори да запазите екзотични плодове, защото ананасите, запазени за зимата, могат да се ползват от мнозина през зимата.

Бързото съхранение придоби популярност и днес, защото съвременните хора винаги са много заети. Следователно простото запазване според най-простата рецепта заема водещо място. Видовете консервиране са много разнообразни, защото някои вкусни препарати са остри, а някой обича да добавя киселинност. Консервирането за зимата може да се направи както в малки буркани, така и в големи, тези консервирани продукти няма да променят вкуса им. Ако решите да направите това за първи път, правете консерви, рецептите на които са доказани.

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (35 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Coleslaw с черен пипер 🥣 стъпка по стъпка рецепта

Диета Ковалкова: основните етапи, приблизително меню, таблица с любими продукти + отзиви на тези, които са отслабнали

Как да научите как да приготвяте вкусна пица със скариди от пица

Безе: стъпка по стъпка рецепта 🍭 със снимка

красота

мода

диети