Рецепти за картофени банички 🍲 как да приготвяте картофени банички, бързи и лесни стъпка по стъпка рецепти със снимки

Вижте и изберете рецепти за картофени котлети за всеки вкус и цвят. Този раздел представя най-вкусните, прости и бързи рецепти за картофени котлети със снимки за готвене у дома. Прочетете повече за картофените банички ...

Прочетете повече за картофените банички

Сега, след следващия празник, не е нужно да мислите какво да готвите от останалите картофено пюре. В края на краищата днес има доста оригинални рецепти за картофени котлети, които се приготвят от обикновено натрошено месо.Това непретенциозно ястие, приготвено от картофи, принадлежи към онези ястия, които не изискват много усилия, когато искате да вкусите и да задоволите храната на семейството си.

Картофените котлети могат да се приготвят много оригинално, например, с вкусен пълнеж от кайма, пушена риба, задушено зеле, гъби, черен дроб, шунка, както и ракови пръчици или морски дарове. За децата също можете да измислите страхотни решения, като направите картофени банички с извара, варено месо или броколи.

Тестото от картофено пюре може да разнообразите с майонеза, заквасена сметана или варени, настъргани яйца, а също така можете да готвите картофени банички с лук.

Също така картофените банички се приготвят от сурови или варени картофи в кожите им. В такива случаи картофите се настъргват и се оформят котлети или кюфтета. Така приготвените котлети се различават от котлетите, които се правят от натрошени картофи, с по-плътна текстура и по това, че не се разпадат по време на пържене.

Когато приготвяте постна рецепта за картофени котлети, можете да замените яйцата, посочени в рецептата, с брашно, разредено с гореща вода, това ще попречи на котлите да се разпаднат.

Как да готвите картофени банички, вие решавате, но има няколко начина за приготвяне.

Класическата рецепта са картофените банички, пържени в тиган. В този случай не покривайте тигана, така че излишната влага да се изпари. Но има варианти за готвене с дълбоко пържено. Според тази рецепта картофените банички се приготвят в галета и се получават с хрупкава коричка. Разбира се, можете да пържите картофени банички без никакво паниране, така че те да се окажат по-меки.
Има рецепти за картофени банички във фурната, но най-оригиналното е приготвянето на картофени банички на скара, във фолио. Така се получават котлети с аромат на мараня.

За да може представянето на картофените котлети да изглежда пълноценно, то трябва да бъде допълнено със сос. Повечето добре познати сосове са подходящи за картофени котлети: гъби, кетчуп, майонеза, таратор или бешамел и за да не се ограничавате в избора си, можете да сервирате няколко соса, които да избирате.