грах

Вижте и изберете грахови рецепти за всеки вкус и цвят. Този раздел представя най-вкусните, прости и бързи рецепти за ястия с грах със снимки за готвене у дома. Прочетете повече за граха ...

Избор по критерии

Прочетете повече за граха

Употребата на грах в храната е позната още от древни времена. В древна Индия и Китай грахът е бил символ на богатство и плодородие. А в древна Гърция грахът е бил основната храна на бедните хора. Още през Средновековието грахът става важна част от диетата на повечето хора в Близкия Изток, Африка, Европа. И вече през 18-ти век, използването на зелен грах стана модерно в Англия и Франция. Така той дойде в нашите дни.

С изобретяването на процеса на консервиране и замразяване на храната, зеленият грах стана достъпен през цялата година и не само през пролетта и лятото, както преди. Рецептите за грах са поразителни в своето разнообразие. А ястията с грах са вкусни и питателни.

В различни страни техните рецепти с грах. В Индия например пресният грах се използва в различни ястия, като картофи с грах, подправен къри или сирене с грах. Грахът се яде и суров. Сушеният грах често се дъвче просто. В Япония, Китай, Тайланд ядат пържен грах, солят и ядат като закуска.

За да приготвите ястия от сух грах, първо трябва да го накиснете в студена вода и да оставите да набъбне за една нощ. След това сварете граха и гответе супата или картофеното пюре. Сухият жълт грах прави пудинг или каша. Сухият грах също се смила в брашно и след това се добавя към ястия.

Вероятно най-популярното грахово ястие е грахова супа. Можете да го приготвите с пушено месо, ребра или постно.

Но какво да готвя от грах освен супа, сега ще разгледаме.

Ако искате да се счукате с необичайно лакомство, пригответе пържен грах. За готвене се нуждаете от нахут, който се накисва във вода за през нощта. След това трябва да се вари един час. След това изсушете и запържете. Ще се окажат вкусни "ядки".

Еднакво вкусно ястие е грахът или вареният грах. Женската рецепта се използва за нискокалорична диета, във вегетарианска кухня, в детска храна за деца от детската градина.

И какво мислите, че може да се направи от грахово пюре? Ако сте оставили картофено пюре, можете да направите палачинки. Те ще се окажат на вкус като пайове с грах, но ще им отнемат много по-малко време за готвене. В допълнение, можете да направите грахови котлети. Добавете запържения лук, яйцето, брашното към картофеното пюре, оваляйте в галета и ги запържете като обикновени котлети. Можете също така да изпечете грахов пудинг, той перфектно ще замести гарнитурата или ще изпържете пайове с грахов пълнеж.

Готвенето на грах отнема много време, особено накисването, ако грахът е сух. След това, за да го приготвите до готовност, също ще отнеме време. Въпреки че рецептите са доста прости и неусложнени. Но за любителите на добрата храна как да готвят грах изобщо не е въпрос.

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (35 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Зелен чай: ползите и вредите и дали напитката насърчава отслабването

Аджика от слива за зимата: рецепти с домати, сини сливи, тиквички, доматено пюре, без готвене и оцет, в бавна готварска печка

Стъпка по стъпка рецепта за пилешка шунка у дома

Пуйка на скара recipe стъпка по стъпка рецепта със снимка

красота

мода

диети