Кухненски уреди и прибори:
- контейнери за съставки;
- готварска печка;
- тиган;
- лопата;
- купа;
- ренде;
- нож;
- борда;
- лъжица.
Съставките
| продукт | номер |
| моркови | 500 g |
| картофи | 500 g |
| лук | 1-2 бр. |
| чесън | 2 скилидки |
| сол | ½ ч.л. |
| Яйцето | 2 бр |
| Растително масло | на вкус |
Стъпка готвене
- Обелете картофите и морковите. Натрийте ги на ренде.
- Сложете зеленчуци в купа и добавете сол.
- Смелете лука и чесъна в блендер.
- Добавете към морковите и картофите.
- Добавете яйцата в купата и разбъркайте.
- Изсипете растителното масло в тигана.
- Оформяме картофени палачинки с ръце и пържим в олио от двете страни до златисто. Готово!
Вариации за готвене
Въпреки факта, че палачинките са различни, тази рецепта е много проста и достъпна. Може да се готви, дори когато в хладилника няма нищо, защото всъщност във всяка къща има картофи и моркови, лук и чесън. От тези прости съставки получавате вкусна закуска, обяд или вечеря. И поради факта, че съставките са прости - те са и нискокалорични, и здравословни. Така че, такова хранене не вреди точно на вашето здраве или фигура. И ако се притеснявате от факта, че картофените палачинки са пържени в олио, можете да ги изпечете във фурната или просто леко намажете тиган с масло преди пържене.
Ако искате да сервирате картофени палачинки на масата или просто да хапнете вкусно, не забравяйте да добавите сос или обикновена заквасена сметана към яденето си. Сосът може да се направи от заквасена сметана, билки или гръцко кисело мляко. Можете да хапнете и картофени палачинки с домашна майонеза.
Видео рецепта
Гледайте това видео, за да научите как да приготвяте вкусни палачинки от картофи и моркови. Авторът на видеото ще ви каже как да оформите картофени палачинки от прости съставки. Приятен изглед!
Зареждането ...