Кухненски уреди и прибори
- фурна;
- миксер;
- размахване;
- лопата;
- контейнери за съставки;
- пергаментова хартия;
- фолио;
- купа.
Съставките
- Кефир - 220 гр
- Растително масло - 80 g
- Яйца - 3 бр.
- Брашно - 300 g
- Захар - 220 g
- Бакпулвер - 1 ч.л.
- Сол - 1 щипка
- Сода - ½ ч.л.
Стъпка готвене
- Комбинирайте брашно, бакпулвер и сода. Разбъркайте.
- Добавете яйцата, захарта и солта в купата на миксера.
- Разбийте на висока скорост за 10 минути.
- Изсипете кефир и растително масло, разбъркайте отново до гладкост за 30 секунди.
- Изсипете сухи съставки.
- Разбъркайте за няколко минути на средна скорост до гладкост.
- Оставете тестото за 5 минути.
- Изсипете тестото във форма, покрита с пергамент.
- Покрийте формата с фолио.
- Изпращаме във фурната, предварително загрята до 170 градуса, за 50-60 минути.
- Оставете бисквитата да се охлади за 5 минути, извадете от формата и оставете да изстине напълно върху шкафа за тел. Готово!
Вариации за готвене
Създаването на бисквита по тази рецепта няма да ви отнеме много време. Ще ви трябват няколко часа, за да направите изцяло бисквита. На следващо място ще трябва да решите какво ще готвите от такава бисквита. Всъщност има много вариации. Тя може да бъде стандартна торта с обикновен крем или многослойна торта с множество декорации.
За тази бисквита можете да изберете всякакъв крем - масло, заквасена сметана, протеин или крем. Можете да използвате глазурата като декорация или обикновен бит сметана. Можете също така да използвате всеки гъст крем, за да украсите тортата от всички страни. Горната част на крема може да бъде украсена с пудра, специални декорации за торти или дори просто поръсени с пудра захар. Не забравяйте да опитате да направите такава бисквита за вашата торта или пай - ще сте доволни!
Видео рецепта
Гледайте това видео, за да научите как да приготвите вкусна и красива кефирна бисквита. Авторът на видеото ще сподели проста рецепта, която всяка домакиня може да повтори. Приятен изглед!
Зареждането ...