Кухненски уреди и прибори
- фурна;
- малък лист за печене или съд за печене;
- кулинарен шал;
- чаша за измерване;
- хартия за печене.
Съставките
- Пшенично брашно, премиум - 2,5 стека.
- Захар - 14 супени лъжици. л.
- Минерална вода, столова, силно газирана - 250 мл
- Растително масло - 14 супени лъжици. л.
- Бакпулвер за тесто - 10 g
- Ванилова захар - 25 g
- Малиново желе - 180 g
Стъпка готвене
- Изсипете 14 супени лъжици гранулирана захар в дълбока купа.
- Добавете 25 грама ванилова захар и 10 грама бакпулвер към захарта. Разбъркайте добре сухите съставки. Ваниловата захар може да бъде заменена с ванилов или ванилов екстракт в подходящо количество.
- Добавете 250 мл силно газирана минерална трапезна вода в купата, разбъркайте съдържанието на купата с кулинарна бъркалка. Ако нямате газирана вода, добавете същото количество обикновена питейна вода.
- Изсипете 14 супени лъжици от растителното масло по ваш избор в купата. По-добре е да използвате рафинирано масло без мирис (дезодорирано).
- Изсипете 2,5-2,6 чаши пшенично брашно, предварително пресято през сито, в купа. Разбъркайте тестото с размах. Трябва да имате малко по-плътна консистенция от фритарите за печене. Регулирайте количеството брашно, което трябва да добавите сами.
- Покрийте малък лист за печене с лист хартия за печене, сложете тестото във форма, изравнете слоя с лъжица, така че дебелината му да е същата.
- Печете във фурната, загрята до температура 180 ° C, в продължение на 20-30 минути. Точното време за печене на бисквита зависи от характеристиките на вашата фурна. Готовата бисквита трябва да има красива златиста коричка, дървената пръчка трябва да остане суха след пробиването на бисквитата. Оставете бисквитата да изстине напълно.
- Пригответе малиново желе според инструкциите на опаковката (2 опаковки желе по 90 грама всяка), изсипете охладената гъба с желирана маса. Поставете в хладилника, докато желето се втвърди на повърхността на бисквитата.
Приготвената по тази рецепта бисквита се сервира на гладно, на гладно, а печенето е подходящо и за тези хора, които са алергични към мляко или пилешки яйца.
Видео рецепта
Подробното приготвяне на постно бисквити ще видите във видеото по-долу. Подробните кулинарни обяснения ще ви помогнат лесно да приготвите този слаб, но вкусен сладкиш.
Използвайте това ръководство и печете интересна бисквита без мляко, яйца и животински мазнини по време на гладно. Какви рецепти за постно печене са написани във вашата готварска книга? Споделете с други домакини опита от приготвянето им, като напишете своите съвети и трикове в коментарите към статията.
Зареждането ...