Кухненски уреди и прибори: машина за хляб, чаена лъжичка, супена лъжица, мерителна чаша, сито за брашно.
Съставките
| Съставките | номер |
| Пшенично брашно | 400 g |
| Суха мая | 1,5 ч.л. |
| сол | 1 ч.л. |
| захар | 2 с.л. л. |
| мляко | 270 мл |
| масло | 1 супена лъжица. л. |
Стъпка готвене
- Около 20 минути преди да комбинирате всички съставки, извадете маслото от хладилника, то трябва да стане меко. Не е необходимо да го разтопявате. Всички останали съставки също трябва да са на стайна температура. В суха купа на хлебопекарната измерете 1 супена лъжица. л. омекотено масло.
- Добавете 1 ч.л. към олиото. сол и 2 с.л. л. захар.
- С мерителна чаша измерете 270 мл мляко и го добавете в купата към останалите съставки.
- Добавете 400 г предварително пресято пшенично брашно.
- В самия край добавете 1,5 ч.л. суха мая.
- Сложете купата в машина за хляб и затворете капака. Взимате „бял хляб“ с тегло 750 г върху производителя на хляб
Добавки за печене
Различни добавки ще помогнат за разнообразяване на познатия вкус на хляба. Експериментирайте, като комбинирате няколко предложени добавки, за да ви помогне да се насладите на нови вкусове.
- Подправки. Добавете някои любими подправки към тестото. Карамела, мента, кориандър, розмарин, риган, градински чай, анасон и други билки ще направят вашите сладкиши изключителни.
- Ядки. Можете да експериментирате с различни ядки, например гръцки, кедър, фъстъци или всякакви други. За по-интензивен аромат ги изсушете за няколко минути във фурната или в тиган. Броят на ядките не трябва да надвишава 20% от общото тегло на тестото.
- Слънчогледови семки. Сусамово, маково семе, ленено, слънчогледово или тиквено семе. Те могат да се добавят към тестото, предварително изсушени или поръсени отгоре.
- Сушени плодове. Използвайте сушени кайсии, стафиди, сушени или пушени сини сливи.
- Зеленчуци и зеленчуци. Опитайте да печете хляб с помощта на сушени на слънце домати, печени чушки, чесън, сушен или пържен лук, маслини, копър, магданоз и други билки също са подходящи.
Видео рецепта
Благодарение на видео рецептата, можете да видите процеса на приготвяне на хляб в машина за хляб.
Научихте рецепта за домашен хляб, направен в машина за производство на хляб. Кажете ни дали печете хляб у дома и как го използвате.
Зареждането ...