Характеристики на приложение и лечебни свойства на боровинката обикновена

Полезните свойства на бербериса са били добре познати в древния свят на различни континенти и в различни части на света. Древните гърци и римляни от плодовете и листата на бербериса приготвяли отвари за заболявания на стомаха и червата. В Индия - беше популярен тоник, утоляващ жаждата и слабително. В древен Египет плодовете на бербериса прочиствали кръвта и тялото от токсини. В Далечния Изток, Япония и Китай те се лекували от скорбут, спасявали се от недостиг на витамини, облекчавали пристъпите на треска и понижавали високото кръвно налягане. В тибетската медицина цветът на бербериса е популярен, от растението се правят тинктури против стареене.

Растителни видове

Възможно ли е да се ядат плодовете на barbaris vulgaris? Barberry е огромен, голям род храсти и дървета, който има около 580 вида. Това включва вечнозелените бодливи видове и широколистни. Какви видове храсти най-често се използват като лечебни суровини и кои се отглеждат за декоративни цели?

• Barberry обикновена. Това е най-непретенциозният вид растение, трева, която перфектно оцелява в централната руска ивица. "Любима" на градинари и градинари. Често се използва като декоративно растение, което радва окото с външен вид в продължение на три сезона - пролет, лято и есен. Бушът изглежда красиво през есента, когато ярки гроздове плодове узряват и зеленината става червена.
• Barberry Asian. Това е общото търговско наименование на няколко ботанически вида храсти, които се срещат в Казахстан, Узбекистан, Туркменистан, Таджикистан и Киргизстан. Тези сортове са устойчиви на замръзване, плодовете им са много по-тъмни, покрити със синкаво покритие. Те например включват: продълговати берберис, сферичен, туркменски, цял ръб. Средната височина на азиатските сортове е 2 м. Някои от тях се използват в народната медицина, хранително-вкусовата промишленост, някои само за декорация.
• Амурска берберис. Расте в Приморския край, познат е и в Китай, Япония. Външно прилича на обикновена берберис, но с по-дълги и по-големи плодове, листа и тръни. Короната на храста е красива, широка, разпръсната, може да нарасне до 3 м. Принадлежи към термоустойчиви, сухоустойчиви и устойчиви на замръзване видове. Среща се в дивата природа, но също се култивира от 1875г.
• Отава берберис. Това е хибрид, получен чрез кръстосване на берберис обикновена и сорт Thunberg. Един от най-известните декоративни видове храсти, който се използва широко за озеленяване. Красивата разперена корона, лилаво-виолетовата зеленина, ароматните цветя са добродетелите, заради които този вид си струва да се отглежда. Това е истинска украса на градски паркове и градини. Плодовете на този вид са годни за консумация, но с малки размери и много кисели.
• Barberry от Thunberg. В дивата природа този вид може да се намери във високопланинските райони в Япония и Китай.Култивиран в цяла Европа за ландшафтен дизайн. Това е малък храст с височина не повече от 1 м, с малки, грациозни листа и изобилни плодове. Плодовете от този сорт имат вкус горчив поради голямото количество алкалоиди в състава, така че те не се ядат. Въпреки това, птиците се наслаждават на тези витамини с удоволствие през зимата.

Характеристики на берберис обикновени

Какво е берберис? Хората, далеч от градинарската сфера, могат ясно да видят вида на плодовете на това растение. Поне според изображението върху опаковката на известните карамели или горски плодове Barberry в подправка за пилаф. Въпреки това, не всеки знае как изглежда самият храст, какви са полезните свойства на бербериса и какви заболявания лекуват?

Площта на растеж

Barberry обикновена може да се намери в Азия. Но този вид е най-характерен за Централна и Южна Европа. Разпространен в цялата европейска част на Русия, той може да бъде открит и в района на Волга, Крим, в Северен Кавказ. В дивата природа храстът обича открит, добре осветен терен - склоновете на планините, хълмове, хълмове, горски ръбове, открити речни брегове, леки гори.

Ботаническо описание

Обичайното растение от берберис е разклонен храст, достигащ височина 3 метра или повече. Кората на младите издънки и стволът е сива, покрита с тръни с дължина до 2 см. Листата са редувани, дръжки, фино назъбени по ръба, през лятото яркозелени, през есента лилаво-червени, кафяви. Съцветия са рацемозни (6 см), цветята са жълти, с приятен меден аромат. Плодовете са яркочервени на цвят, дълги до 1 см, много кисели. Растението цъфти в края на пролетта и началото на лятото, а плодовете узряват в края на лятото и началото на есента, в зависимост от климатичните условия.

Събиране на суровини

Храста е известен с широкото използване на не само плодове, но и подготвени корени, листа и дори кора.

• Плодове. Реколтата е през септември и октомври (по-добре е да реколтирате в сухо време). Те се консумират пресни, но също така изсушени на въздух или в специални електрически сушилни, в които температурата не трябва да бъде по-висока от 40 ° C. Да се ​​съхранява в ленени торби 3 години. Някои билкари посочват, че е по-добре да не се яде и не се добива зелена берберис: поради високото съдържание на алкалоиди, плодовете могат да бъдат отровени.
• Оставя. Реколта през пролетта - през май-юни през периода на пъпкуване. Листата се сушат в добре проветриви помещения (възможно е на открито, но не и на пряка слънчева светлина). Сушените суровини се съхраняват в ленени торбички не повече от 3 години, те са защитени от влага.
• Кора. По-добре да направите реколтата през октомври. Кората се отстранява от дебели стъбла, нанизва се на тънко въже (конец) и се суши на открито при сухо време или в затворено, но добре проветриво помещение. Кората, подобно на другите видове суровини, може да се съхранява в продължение на 3 години.
• Корените. Често го копаят през есента (октомври-ноември), но можете да го копаете и през пролетта. Те са добре почистени, измити, изсушени. След това те се нарязват на малки плочи, нареждат се на тънък слой и се сушат в добре проветриво място. Сухите корени могат да се съхраняват в продължение на 3 години, като се предпазват от влага.

Въпреки че лечебните свойства на бербериса се запазват за 3 години, ако е възможно, билкарите все пак препоръчват да се актуализира запасът на всеки 2 години с добра реколта.

Състав и фармакологично действие

Какви са полезните свойства на плодовете на бербериса, неговите листа, корени и кора? Какво е спечелило това растение такава национална слава и признание в традиционната медицина?

• Химичен състав. Основната стойност на бербериса са алкалоидите (вещества, съдържащи азот). Има единадесет от тях в берберис. Най-важните от тях са берберин, бербамин, леонтин, оксиксантин. В узрелите плодове има много захари, минерални соли, органични киселини, витамини, а в листата има повече витамин С, етерични масла, каротин, ябълчена и лимонена киселина.
• Фармакологично действие. Cholagogue, хемостатично, противовъзпалително, потогонно, тонизиращо, успокоително, стипчиво, антисептично, диуретично, хипотензивно, антипиретично, противотуморно, аналгетично.

свидетелство

На първо място, благодарение на берберина, всички части на растението се използват широко като холеретично средство. Какви заболявания и симптоми се използват най-често за това растение?

• Нарушения на храносмилателния тракт. Тинктурите и бульоните спират стомашно-чревното кървене, лекуват чернодробни заболявания (включително хепатит и цироза), далак, жлъчни пътища, жлъчен мехур, стомашна язва, храносмилателни разстройства, хемороиди, дизентерия.
• Възпаление на долните дихателни пътища. Ползите от бербериса са доказани при лечението на пневмония, бронхит, всяка кашлица, причинена от възпаление на лигавиците на дихателните пътища. Използва се и при лечение на плеврит и туберкулоза.
• Заболявания на сърдечно-съдовата система. Лекарствено растение понижава кръвното налягане и подобрява работата на сърцето.
• Болести на пикочния мехур и бъбреците, Barberry е добър диуретик, така че може да се използва за уролитиаза (под строгото наблюдение на лекар!).
• За подобряване на апетита. Диетолозите препоръчват да приемате сок и желе от плодовете на бербериса в случай на загуба на апетит преди всяко хранене. За да намалите киселината, можете да добавите малко захар към нея, да я разреждате с вода, да добавите сок от други плодове.
• Лечение на устната лигавица и гърлото. Настойките от боровинки препоръчват гаргара, изплакване на устата при заболяване на венците. Благодарение на бактерицидните, антисептични свойства, берберисът облекчава възпалението на лигавицата добре.
• За отслабване. Как берберисът допринася за отслабването? Първо, нормализира обменните процеси в организма и подобрява храносмилането. Второ, благодарение на пектините и органичните киселини подобрява чревната подвижност и я почиства добре. Плодовете също пречистват кръвта и цялото тяло от токсини. По време на диетата препаратите на базата на берберис поддържат тялото с необходимите витамини и минерални компоненти, което също е много важно. При отслабване обаче не се препоръчва използването на берберис като закуска и подправка, тъй като зрънцето повишава апетита. Но можете да готвите компоти, отвари, чайове, инфузии с минимално съдържание на захар.
• За подмладяване. Свойствата против стареене на бербериса са били известни в древен Тибет и Китай. От него са правени маски за изглаждане на бръчките и подобряване на цвета на кожата.
• Заболявания на мускулите и ставите. При артрит, ревматизъм, радикулит, остеохондроза, берберис се използва вътрешно и външно под формата на компреси. Това е не само противовъзпалително, но и обезболяващо.
• Диабет. Barberry възстановява метаболизма и подобрява състоянието на диабет.
• Гинекология. Отварите и инфузиите лекуват маточно кървене, както и левкорея, възпаление на женските полови органи с помощта на вани и удвояване. Маточното кървене е сериозен симптом, който изисква незабавна медицинска помощ и установяване на причината за кървенето. Barberry бързо свива кръвоносните съдове на матката, така че по-рано неговите отвари и инфузии в народната медицина са били използвани за спиране на кървене след раждане, с маточно кървене по време на менопауза с хормонални нарушения.
• Помощ при зависимости В някои билкари има информация, че плодовете и листата на храста помагат да се отървете от наркотици, алкохол, никотинова зависимост.
• Външно приложение. При възпаление на очите и кожата (рани, екзема) могат да се правят лосиони, вани и изплакване с бульон от боровинки.
• Антирадиационен агент. С активното излъчване берберисът помага за повишаване защитните сили на организма.
• Имуностимулиращ агент. Поради голямото количество витамин С (особено в листата), берберисът може да се приема профилактично за укрепване на имунитета, през пролетния период на недостиг на витамини.

Някои страни имат свои собствени характеристики на използването на това растение. Например в Германия лекуват не само храносмилателния тракт, но и белодробни заболявания, лигавични лезии. Във Франция това е антипиретично, бактерицидно и хипотензивно (понижаващо кръвното налягане) лекарство. В България е популярен лек срещу радикулит и ревматични болки, в Полша често се приема за недостиг на витамини, а в Китай - за рак.

Противопоказания

Какви са противопоказанията?

• Бременност. Алкалоидните вещества, съдържащи се в бербериса, могат да повишат мускулния тонус, което е опасно за спонтанен аборт в ранния срок и преждевременно раждане в последния триместър. Повечето източници също забраняват употребата на берберис по време на лактация.
• Индивидуална непоносимост. При свръхчувствителност и изразена алергична реакция, берберис не трябва да се използва за медицински цели.
• Жлъчнокаменна болест и цироза. Barberry може да предизвика остра атака. Следователно, не можете да използвате лекарството за цироза и хепатит от различни видове, без да предписвате и да се консултирате с лекар.
• Болести, свързани с повишена коагулация на кръвта. Barberry, с хемостатичен ефект, може да влоши заболяването.
• Деца под 12 години. Използването за медицински цели е забранено или се извършва под строг надзор на лекар. Това се дължи на алкалоидите, които могат не само да се възползват, но и да навредят на тялото.

Характеристики на приложение в традиционната медицина и фармакологичната индустрия

Как да готвя и използвам берберис у дома? И какви лекарства на базата на тази лечебна суровина могат да бъдат закупени в аптеката?

Как се използват плодовете?

Използването на плодове от боровинки е най-разнообразно:

• те се използват в прясна, сушена, варена, маринована форма;
• горски плодове правят лечебни настойки и отвари, както и компоти, сокове, сиропи, консерви, течности, мармалади, конфитюри;
• Известна е рецепта за приготвяне на берберис на мед (горски плодове се слагат в течен пресен мед), след това се използва като здравословно лечение;
• плодовете се използват и като подправка за пилаф и други месни ястия;
• пресни плодове по-често се приемат при заболявания на сърцето, бъбреците, стомашно-чревния тракт, недостиг на витамини, за понижаване на кръвното налягане, при кашлица.

Приготвяне на сладко от боровинки

1. Пригответе 1 кг пресни плодове и ги напълнете със студена вода за 8 часа.
2. Гответе сироп от 6 чаши захар и 2 чаши вода.
3. Изцедете плодовете, изсипете сиропа.
4. Варете 30 минути.
5. Изсипете конфитюр в стерилизирани буркани и навийте капаците.

Това е една от най-старите руски рецепти за сладко от боровинки. Това е не само лечение, но и ефективен антипиретик при настинки, грип, ТОРС.

Приготвяне на възстановяваща напитка с пресни плодове

1. Изцедете ½ чаша сок от пресни плодове.
2. Разрежда се с чаша преварена вода.
3. Приемайте по чаша напитка преди хранене.

Това средство нормализира апетита, а също така укрепва имунната система. Полезните свойства на ягодите от боровинки се запазват до първата слана, така че плодовете могат да бъдат премахнати дори през октомври-ноември.

Как се прилагат листа

Листата на бербериса са не по-малко ценни от плодовете, корените и кората на растението. Къде и как се използват?

• В готвенето. Използват се само млади листа, които могат да се събират през пролетта и началото на лятото. Зелената супа се приготвяше от листата в стари времена, добавяше се към салати като подправка и се правеха маринати. Можете също така да използвате сушени листа като подправка, за да придадете по-кисел вкус на първите ястия.
• Отвари, инфузии, тинктури за вътрешна употреба. Възможно е да има водни инфузии и алкохолни тинктури. За приготвянето им се вземат пресни и сухи листа. Те се използват за лечение на храносмилателния тракт, бъбреците, маточно кървене.
• Като антисептик и аналгетик за външна употреба. За укрепване на венците се препоръчва да дъвчете пресни листа от берберис. Отвара от листа може да гаргара, тя се използва за успокояване с гинекологично възпаление, от нея се правят лосиони и вани при заболявания на кожата и ставите.

Приготвяне на алкохолна тинктура от берберис

1. Вземете 2 супени лъжици. л. настъргани сухи листа.
2. Налейте ½ чаша водка или разреден алкохол (40%).
3. Настоявайте 14 дни на топло и тъмно място.

Тинктурата ще има тъмножълт цвят, приятен аромат и кисел вкус. Приемайте по 20-30 капки три пъти на ден в продължение на 3 седмици.

Как се прилага корен и кора

Използването на корен и кора от берберис е препоръчително при възпалителни процеси на устната лигавица, при гинекологични възпаления, храносмилателни разстройства, както и за външна употреба - лосиони и вани.

Приготвяне на отвара от корени от боровинки

1. Вземете 1 ч.л. нарязани корени.
2. Налейте чаша вода.
3. Сварете и задръжте на водна баня 40 минути.
4. Прецедете бульона.

Приемайте три пъти на ден по 1 ч.л. Бульонът с пневмония, бронхит, плеврит е особено полезен. Също така това лекарство добре утолява жаждата.

Аптечни препарати

• Берберин таблетки. Активното вещество на лекарството е алкалоидът от берберис (берберин). Това е добре познато холеретично и спазмолитично средство, което се използва за лечение на хронични заболявания на жлъчния мехур и черния дроб. Под влияние на берберина се увеличава жлъчната секреция, намалява се нейният вискозитет, увеличава се и жлъчната секреция, а мускулният тонус на жлъчния мехур намалява.
• Такса за аптека. Сушени плодове, листа, кора и корен можете да закупите в аптеката. Също така, берберисът може да бъде част от други такси за аптеки.
• Алкохолна тинктура от листа. Той свива кръвоносните съдове, ускорява коагулацията на кръвта и намалява гладката мускулатура на матката в следродилния период. Използва се и като холеретично средство. Приемайте около 30 капки три пъти на ден в продължение на 3 седмици според строги показания.
• Хомеопатични гранули "Barberry comp." Най-често се предписват при хроничен тонзилит и аденоиди. В хомеопатията се използва и тинктура от изсушени корени, приемана за дълго време в разредена форма с холецистит, хемороиди, билиарна колика, кървене, ревматизъм и други заболявания.

козметика

От листа, плодове и кора се приготвят отвари и водни запарки, които избърсват лицето. Тези домашни лосиони и тоници имат подмладяващ ефект, премахват дефекти по кожата (възрастови петна, лунички, черни точки), изглаждат малки бръчки, придават здрав тен на лицето. Въпреки това, когато приготвяте маски за лице от пресни плодове от берберис, трябва да помните безопасността: киселината може силно да раздразни чувствителната кожа. Препоръчва се да се правят маски върху малка част от кожата, за да се провери реакцията. Също така отвари и инфузии на берберис са ефективни при общата грижа за косата и добре елиминират пърхота.

Приготвяне на отвара за подмладяване на кожата

1. Вземете 1 супена лъжица. л. смачкани листа от берберис (пресни или сухи).
2. Налейте чаша вряла вода.
3. Настоявайте 30 минути.
4. Щам.

Бульонът се използва сутрин и вечер като тоник. Можете също да замразите отварата под формата на порционирани кубчета и да избършете лицето с тях.

Готварски маски за коса

1. Вземете ½ чаена боровинка.
2. Налейте 1 литър вряла вода.
3. Настоявайте 1 час.

Тази инфузия препоръчва изплакване на косата след измиване за 1-2 месеца.

Лечебните свойства на бербериса са известни не само в традиционната медицина. Препаратите на базата на боровинки се използват активно в традиционната медицина и фармакология. Основните му фармакологични свойства са холеретични, противовъзпалителни, антисептични, хемостатични. Поради високото съдържание на алкалоиди, храстът е слабо отровно растение, опасно в случай на предозиране и продължителен, неконтролиран прием.