Il menu della dieta alcalina per la settimana: l'approccio 80 per 20 o la dieta "Miracle" del Dr. Young

Tra le star di Hollywood, la popolare dieta alcalina del Dr. Robert Young. Nel suo libro "Miracle pH", ha delineato le opinioni di base su come mangiare in caso di acidificazione del corpo. Spiega lo sviluppo di processi patologici, focolai di infezione o una tendenza a determinate patologie con l'equilibrio sbagliato di sali e minerali.

Che cos'è l'acidosi?

Gli indicatori di acidità si basano sul contenuto di idrogeno libero. La sua quantità nel sangue, e quindi in tutto il corpo, è influenzata dalla natura della dieta, dalle condizioni speciali e dalle malattie. Ma anche i cambiamenti nella composizione acida portano a un deterioramento. Se il pH scende al di sotto di 6,9 o supera 7,9, ciò porta a gravi interruzioni nel lavoro di molti organi.

Lo spostamento dello stato acido-base sul lato acido si chiama acidosi. Le cause patologiche di questa condizione possono essere le seguenti:

• la gravidanza;
• infezione intestinale;
• il digiuno;
• febbre;
• diabete mellito

La concentrazione dell'indicatore dell'idrogeno può variare a vari livelli. A seconda di ciò, l'acidosi può essere di vari tipi.

• compensata. Il pH non diminuisce al di sotto della norma fisiologica, ma si avvicina ad esso. In questo caso, compaiono già sintomi spiacevoli: respiro corto, palpitazioni, aumento della pressione.
• subcompensated. Al corpo mancano già i suoi sistemi tampone per inibire l'aumento di acidità. Il pH scende a 7,25. In questo caso, il ritmo del cuore è disturbato, il respiro corto si intensifica, possono comparire vomito o diarrea.
• scompensata. È accompagnato da disturbi del sistema nervoso, vertigini, sonnolenza, potrebbe esserci una violazione della coscienza. Le manifestazioni di danno al sistema cardiovascolare e al tratto digestivo sono amplificate.

Anche i meccanismi di acidificazione del corpo differiscono. Se c'è inalazione di aria con un alto contenuto di anidride carbonica o una diminuzione della frequenza respiratoria, che porta ad un ritardo nell'anidride carbonica nel sangue (ipoventilazione dei polmoni), questo provoca acidosi gassosa. L'acidosi sembra essere anche non gassosa.

• metabolica. Porta a disturbi metabolici, motivo per cui si formano prodotti acidi nel corpo. Ad esempio, con il diabete aumenta la quantità di corpi chetonici o lattato (acido lattico).
• escretore. Ciò interrompe l'escrezione di acidi dal corpo o aumenta la perdita di alcali. Con la patologia renale, alcuni acidi vengono ritardati. E con grave diarrea, gli alcali vengono escreti.
• esogeno. Si sviluppa per motivi esterni al ricevimento di un gran numero di acidi o sostanze che vengono metabolizzati con la loro formazione.

La gotta è anche associata allo sviluppo di acidosi. Ma ci sono diverse ragioni. Il metabolismo del paziente è compromesso - di conseguenza, si forma una grande quantità di acido urico. La patologia dei reni porta a un ritardo nel loro acido, quindi i segni di acidosi stanno aumentando. L'eccesso si deposita nelle articolazioni, portando allo sviluppo dell'artrite.Il metabolismo alterato può anche portare alla formazione di calcoli renali.

L'acidificazione prolungata dell'ambiente interno non passa senza lasciare traccia. Può portare a gravi patologie:

• cancro intestinale;
• cancro allo stomaco
• calcoli renali;
• cancro alla vescica;
• peso in eccesso;
• malattie del sistema muscolare;
• violazione del sistema immunitario.

Dieta alcalina: come "sedersi"

La dieta alcalina, che può essere utilizzata per i dolori articolari, si basa sulla separazione dei prodotti in gruppi di acidificanti e alcalinizzanti, oltre che neutri. Data l'identità di ciascuno, viene creato il menu. È inoltre necessario rispettare le seguenti regole.

• fluido. È necessario bere molta acqua, tisane, succhi di frutta ammessi. Questo aiuta a rimuovere i prodotti metabolici. L'uso ottimale di acqua minerale alcalina. Dopo aver mangiato, puoi bere solo il tè.
• verdure. La digestione degli alimenti vegetali avviene con la rimozione di acidi e una graduale transizione verso il lato alcalino. Pertanto, la dieta acido-base (alcalina) è prevalentemente vegetariana. Frutta e verdura dovrebbero essere consumate crude. Nel processo di cottura, alcuni di loro vanno nella lista dei "acidi".
• Pesce e cereali. Puoi includere il pesce nella dieta, ma non esagerare, dovrebbe essere nel menu non più di tre volte a settimana. La stessa regola si applica ai cereali.
• Entrata ed uscita. Il passaggio a una dieta dovrebbe essere graduale, non escludere nettamente dalla dieta tutti gli alimenti acidificanti. La durata del nuovo tipo di cibo non deve superare le 3-4 settimane. Anche l'output viene prodotto gradualmente, compresi i prodotti dell'elenco "acido" nella dieta.
• rapporto. Ogni giorno, la dieta dovrebbe contenere prodotti di due elenchi, ma per "alcalino" viene assegnato il 75-80% e per "acido" il 25-20%.
• Controindicazioni. Assicurati di prendere in considerazione lo stato del corpo. Molte malattie nella fase acuta possono essere una controindicazione alla dieta. Ma tale nutrizione aiuterà con gastrite con aumento della secrezione.

Secondo alcuni medici, la dieta alcalina in oncologia aiuta ad alleviare le condizioni dei pazienti, a ridurre gli effetti collaterali del trattamento. E con l'esclusione di dolci freschi, carne rossa e alcuni altri prodotti acidificanti, il rischio di sviluppare l'oncologia, incluso il cancro al seno nelle donne, è ridotto.

Separazione dei prodotti in acidi e alcalini

Costruire correttamente la dieta aiuterà la tabella dei prodotti con una dieta alcalina. È diviso in gruppi acidi e alcalinizzanti. Ciò che non può essere usato in modo incontrollabile appartiene al lato "acido".

Tabella - Prodotti

Tabella: razione settimanale

Il menu di dieta alcalina per la settimana può essere fatto in modo indipendente, concentrandosi sulle tue preferenze di gusto. Prendi l'esempio dalla tabella come base.

Tabella: menu dettagliato settimanale della dieta alcalina

La dieta alcalina per la perdita di peso è l'opzione migliore. Allo stesso tempo, il conteggio delle calorie non è richiesto: le verdure fresche prevalgono nel menu, non c'è farina e dolci. Una piccola quantità di proteine ​​dovrebbe coprire le esigenze del corpo e non portare all'acidificazione.

Le recensioni sulla dieta alcalina sono per lo più positive. Non sorprende che molte star di Hollywood siano arrivate a questo tipo di cibo, che cercano di mantenere non solo forme attraenti, ma anche una buona salute. Ma non si dovrebbe lasciarsi trasportare solo con l'alcalinizzazione del corpo. Uno spostamento del pH superiore a 7,9 minaccia di gravi manifestazioni di un'altra condizione: alcalosi.

Recensioni: "La salute generale è notevolmente migliorata"

La dieta alcalina mi ricorda il vegetarianismo. Segue la ragazza del lavoro ossessionata. Mentre tengono duro, le ragazze si sentono meglio senza un gran colpo di carne. Ho perso peso. Non so di non aver chiesto corrente. Ma se la stessa signora Beckham è seduta su di lei, sembra avere un senso. Tutta la signora sta pensando.

Gost, https://mixfacts.ru/articles/ alkaline- diet- menu-- recensioni

Avendo ottenuto un buon risultato nel campo della perdita di peso, avevo il desiderio di mantenere l'effetto il più a lungo possibile. Ovviamente, la scelta più competente in una situazione del genere è una dieta sana. Dopo essermi adattato di conseguenza, ho iniziato a studiare informazioni su questo argomento, durante il quale mi sono imbattuto in una descrizione della dieta alcalina, anche se è difficile per me chiamarla dieta, per me è solo un insieme di regole per la combinazione razionale di prodotti. L'unica cosa con cui non sono d'accordo in questa dieta è il rifiuto delle proteine ​​animali. E così è anche abbastanza giusto: non hai abbastanza proteine ​​con le verdure, non mangi abbastanza di notte, se bevi il tè, quindi sulle erbe, riduci al minimo gli additivi chimici negli alimenti. Sono stato particolarmente colpito dalla mancanza di un tabù sui dolci (con la riserva che sono di origine naturale), non tutte le diete possono vantarsene. Ho mangiato su questo sistema per circa un anno e mezzo, durante il quale non è apparso un chilo in più, ma altri due sono andati senza alcuno sforzo. Inoltre, il benessere generale è notevolmente migliorato: i capelli e le unghie sono piacevoli per la loro lucentezza e forza, la gastrite ha quasi lasciato i nostri bordi, la pelle appare più fresca e sana. E, soprattutto, questo è l'umore - dopo tutto, una persona felice è sempre bellissima!

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