Condimento classico "Vinaigrette" - adatto a qualsiasi insalata 🥣

Elettrodomestici e utensili da cucina: cucchiaio, cucchiaino, salsiera, ciotola profonda, frusta

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. In una ciotola profonda versiamo 2 cucchiai. l. aceto di vino rosso. In alternativa, puoi usare vino bianco o aceto di mele, ma non un normale aceto da tavola, perché in una stazione di servizio si apprezza un aroma unico e non solo la presenza di acido acetico.
   
2. Nella stessa ciotola aggiungere 2 cucchiaini. Mostarda di Digione e 100 ml di olio d'oliva. Naturalmente, è possibile sostituire questi componenti con componenti più economici, ad esempio la normale senape e l'olio di semi di girasole, ma il condimento perderà notevolmente il suo sapore.
   
3. Aggiungere la quantità richiesta di sale marino o normale e pepe nero macinato.
   
4. Tutti i componenti sono accuratamente miscelati con una frusta in modo che siano ben collegati tra loro. Successivamente, versare la massa in una casseruola e condirla con insalate di verdure fresche e bollite, funghi, carne, pesce e frutti di mare.
   

Ricetta video

Per vedere meglio la ricetta della salsa Vinaigrette, guarda la ricetta video. In esso, in una forma molto accessibile, saranno delineati tutti i passaggi necessari per creare questo piatto.

Quindi, ora sai che la Vinaigrette non è solo un'insalata molto popolare in tutto lo spazio post-sovietico, ma anche un condimento che viene attivamente utilizzato per una varietà di insalate e altri piatti della cucina europea. E questo è meraviglioso, perché puoi cucinarlo da solo, usando questa ricetta per scoprire nuovi orizzonti del gusto e deliziare la tua casa e gli ospiti con piatti interessanti con questo condimento molto interessante.