Elettrodomestici da cucina e utensili
- tagliere;
- un coltello;
- teglia;
- pennello da cucina;
- grattugia fine;
- foglio alimentare;
- il forno.
Gli ingredienti
- Zucca - ¼ di frutta media
- Olio d'oliva qb
- Miele - 3-4 cucchiai. l.
- Noce moscata - ¼ pz. / 1/2 cucchiaino terra
- Semi di zucca fritti - per la decorazione
Cucinare a passo
- Zucca media quarta sbucciata da semi e bucce.
- Tagliare la polpa di zucca a fette (come se stesse tagliando un piccolo melone).
- Distribuiamo le fette in una teglia in uno strato.
- Spalmiamo ogni fetta di zucca con miele (in totale occorreranno 3-4 cucchiai. L.), Questo è conveniente da fare con un pennello da cucina.
- Gira i pezzi dall'altra parte e ricopri anche di miele.
- Su una grattugia fine, strofina un quarto della noce moscata (o prendi 1/2 cucchiaino di terra) e cospargi la zucca.
- Cospargere il contenuto dello stampo con olio d'oliva.
- Copriamo il modulo con un foglio e lo inviamo al forno preriscaldato a 200 ° C per 30 minuti.
- Quindi rimuovere la pellicola e rosolare la zucca per circa un quarto d'ora.
- Servire le fette di zucca, aggiungendo miele e guarnendo con semi di zucca fritti.
Consigli Utili
- Al momento dell'acquisto, scegli una zucca rotonda di medie dimensioni (3-5 kg): è la più deliziosa. La sua buccia dovrebbe essere densa e liscia, senza difetti.
- Se il tuo miele è zuccherato, puoi riportarlo allo stato liquido tenendolo un po 'in acqua calda o mezzo minuto in un forno a microonde.
- Puoi anche cospargere spicchi di zucca con cannella.
Ricetta video
L'autore della video ricetta mostra il processo di preparazione e cottura della zucca con miele nel forno della sua cucina.
Cari cuochi, scrivete come cuocete una zucca? Stai usando altri ingredienti?
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