Elettrodomestici e utensili da cucina: ciotole - 2 pezzi, miscelatore, tagliere, coltello, teglia, grattugia fine, frusta, setaccio, forno, cucchiaio e cucchiaino, piatto grande, spazzola in silicone e spatola in silicone, vetro da 250 ml.
Gli ingredienti
| Gli ingredienti | numero |
| Farina di frumento (premium) | 1 pila |
| zucchero | 2/3 di stack |
| Uova di gallina | 3 pezzi |
| Panna acida di qualsiasi contenuto di grassi | 1 cucchiaio. l. |
| Zucchero vanigliato | 1 cucchiaino |
| Lievito in polvere | 1/2 cucchiaino |
| sale | 1/3 cucchiaino |
| Scorza di limone o arancia (opzionale) | 1 cucchiaino |
| Succo di limone | 1-1,5 cucchiaini |
| Le mele | 2-3 pezzi |
| Zucchero a velo (per la decorazione) | 30-50 g |
Cucinare a passo
- Lavare le mele (2-3 pezzi), sbucciarle, tagliarle a pezzi, rimuovere l'anima e tagliare le fette a cubetti. Trasferisci i cubetti di mele in una ciotola. Su una grattugia fine, grattugiare le mele con una scorza di limone o di arancia (circa 1 cucchiaino) e cospargere i pezzi con un po 'di succo di limone (1-1,5 cucchiaino), questo aiuterà le mele a mantenere un colore chiaro. Mescolare bene e mettere da parte.
- In una ciotola pulita, sbatti le uova di gallina (3 pezzi) e aggiungi zucchero (2/3 tazze) e zucchero vanigliato (1 cucchiaino). Sbattere bene gli ingredienti con un mixer in una lussureggiante massa bianca, ci vorranno circa 3 minuti.
- In una massa rigogliosa, aggiungi la panna acida (un cucchiaio) e il sale (1/3 di cucchiaino) e mescola delicatamente.
- Setacciare la farina (1 tazza) in una ciotola e aggiungere il lievito (1/2 cucchiaino). Impastare la pasta con una frusta. L'impasto dovrebbe risultare leggermente più denso rispetto ai pancake.
- Usando una spazzola di silicone, ungere uno stampo del diametro di 22-24 cm con un po 'di olio vegetale e mettere le mele preparate sul fondo. Appiattili con una spatola, distribuendo uniformemente sul fondo del modulo.
- Versare l'impasto sopra le mele e levigarlo uniformemente con una spatola su tutta la superficie. Non mescolare!
- Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi in una bella crosta dorata. A seconda delle dimensioni dello stampo e dello strato di pasta, questo richiederà 30-40 minuti. Rimuovi la torta finita dal forno e lasciala raffreddare leggermente in forma.
- Disegna con cautela un coltello lungo i lati dello stampo in modo che la torta fuoriesca facilmente da esso. Girare la torta su un piatto o piatto grande in modo che lo strato di mele sia in alto. Lascia raffreddare completamente la torta e decorala con zucchero a velo usando 30-50 grammi di prodotto. Servi una torta da tè durante una festa di tè in famiglia o una festa da tè con amici intimi.
Ricetta video
Come cuocere e decorare la torta in gelatina con le mele, guarda il video.
Hai imparato a cuocere la torta di mele in gelatina. Nonostante la mancanza di pretese della ricetta, la torta è molto gustosa e fragrante e cucinarla è facile e semplice. Se lo si desidera, è possibile aggiungere un po 'di cannella alle mele. Prova a cuocere una deliziosa torta in gelatina con mele per bere il tè fatto in casa e scrivi nei commenti se ti è piaciuto e se tutto ha funzionato.
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