Elettrodomestici da cucina e utensili
- tagliere e coltello affilato
- bilance da cucina e altri accessori di misurazione,
- una piccola nave con un coperchio,
- filtro di garza fatto in casa o colino piccolo,
- spremi aglio
- una piccola ciotola profonda.
Gli ingredienti
- pomodoro - 5 pezzi
- aglio - 4 chiodi di garofano
- cipolle - 3 pezzi
- olio vegetale - 80 ml
- succo di limone appena spremuto - 40 ml
- basilico - 5 g
- peperoncino piccante - 3 g
- miele liquido - 30 g
- sale 5 g
Cucinare a passo
Preparare i prodotti
- Prima di tutto, laviamo accuratamente 5 pomodori medi con acqua fredda, dopodiché li asciugiamo con carta assorbente. Tagliare il gambo e tagliare la frutta in cerchi sottili, il cui spessore è di circa 3 mm.
- Sbucciare 3 cipolle medie e 4 spicchi d'aglio. Tritare le cipolle in anelli sottili e tritare finemente l'aglio con un coltello. In questa ricetta, è possibile tagliare l'aglio attraverso uno spremi aglio, ma in questo caso si perde l'aroma delicato di questo prodotto.
- Versare 30 g di miele liquido in una ciotola separata. Se hai miele candito o denso, assicurati di farlo sciogliere a bagnomaria, quindi raffreddarlo a caldo. Aggiungi circa 40 ml di succo di limone appena spremuto al miele, precedentemente passato attraverso un filtro di garza o un colino fine.
- Versare 80 ml di girasole raffinato o olio d'oliva e versare 5 g di sale, 3 g di peperoncino rosso macinato, 5 g di basilico essiccato.
- Mescolare accuratamente i componenti della salsa fino ad ottenere una consistenza omogenea.
Fai uno spuntino
- Prendiamo un piccolo piatto adatto e raccogliamo lo spuntino a strati. Distribuiamo la metà della massa totale di pomodori con il primo strato. Sopra i pomodori disponi una porzione di cipolla e aglio tritati.
- Successivamente, formiamo di nuovo uno strato di pomodori, quindi i rimanenti anelli di cipolla e pezzi di aglio. Riempi la medicazione dall'alto, chiudi il contenitore con un coperchio e agita bene.
- Mandiamo un aperitivo in frigorifero per almeno mezz'ora. Più a lungo viene infuso lo spuntino, più gustoso sarà.
Ricetta video
Il video fornito ti aiuterà a capire rapidamente la semplice tecnologia per preparare antipasti profumati e gustosi da pomodori e cipolle, secondo le istruzioni della ricetta sopra.
Un antipasto di pomodori, preparato secondo la ricetta descritta, risulta moderatamente piccante, piccante e salato. Più a lungo viene infuso questo trattamento, più diventa saporito. Questo antipasto di pomodoro si abbina bene con tutti i piatti principali, in particolare i piatti di carne, e in natura con gli amici sarà il benvenuto. Buon appetito!
Caricamento in corso ...