Torta di mele invernale 🍎

Elettrodomestici e utensili da cucina: vetro, tagliere, coltello, fornello, ciotola di alluminio, cucchiaio grande, lattine, coperchi di metallo, chiave di cucitura, asciugamano.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Lavare le mele (1 kg), sbucciarle, rimuovere l'anima e tagliarle a cubetti. Trasferiscili in una pentola capiente o in una ciotola di rame o alluminio.
   
2. Versare lo zucchero sulle mele (250-300 grammi) alle mele. La quantità di zucchero dipende dalla varietà di mele. Se le mele sono agrodolci, è meglio aggiungere più zucchero (300 grammi).
   
3. Preparare lattine e coperchi. Versa dell'acqua in una ciotola (0,5 tazze) e metti una ciotola di mele sul fuoco, accendendo a fuoco medio, in modo che lo zucchero si dissolva gradualmente.
   
4. Portare a ebollizione il pezzo in lavorazione e iniziare a mescolare delicatamente dal basso verso l'alto in modo che le mele non brucino. Assicurati che le mele non bollano. Tienili a una temperatura di 90 gradi per 5 minuti e inizia a stenderti nelle banche.
   
5. Riempiendo il barattolo con mele e sciroppo, arrotolalo con un coperchio di metallo e giralo, mettilo a raffreddare. Le lattine completamente raffreddate devono essere conservate in un luogo fresco.
   
   Lo sai Prendi questa quantità di ingredienti come base e, se hai più mele, calcola la quantità di acqua e zucchero in base alla ricetta di base.

Come sterilizzare i tappi

Sterilizzali in qualsiasi modo conveniente per te:

• riempire con acqua bollente, coperto di coperchi e lasciar riposare per 10-15 minuti, quindi drenare l'acqua;
• nel forno, posando il collo su una teglia o una griglia, accendendo il forno di 90 gradi;
• nel microonde, riempiendo fino alla metà con acqua e accendendo il microonde alla massima potenza per 1-2 minuti.

Opzioni di raccolta delle mele

In inverno, le mele di un barattolo possono essere utilizzate per riempire torte, torte e panini. Usa lo sciroppo per immergere i biscotti e aggiungili all'impasto quando cuoci il pan di zenzero. Le mele della lattina possono anche essere mangiate, come un boccone di marmellata con tè o latte, e spalmate sul pane.

Ricetta video

Come preparare uno spazio vuoto per la torta di mele per l'inverno, guarda il video.

Hai imparato la ricetta per preparare le crostate di mele per l'inverno. Questa ricetta aiuterà quando molte mele sono maturate nel paese in giardino e devono essere elaborate. La raccolta non perde le sue proprietà e il suo sapore e può durare per 2 anni, il che aiuterà soprattutto se il prossimo anno non sarà fruttuoso per le mele.