Elettrodomestici e utensili da cucina: forno, teglia, carta pergamena, coltello, tagliere, misurino o bilancia da cucina, mattarello.
Gli ingredienti
prodotto | numero |
Pasta sfoglia | 650 g |
Zucchero semolato | 45 g |
mela | 1 pz |
farina | 10 g |
Cucinare a passo
- Cospargere una piccola quantità di farina sul piano di lavoro e stendere 650 grammi di pasta sfoglia.
- Formiamo un rettangolo uniforme dal serbatoio, tagliando i bordi irregolari.
- Tagliamo l'intero impasto in piccoli rettangoli uguali che misurano circa 10 per 5 centimetri.
- Versare 45 grammi di zucchero semolato su un tagliere. Scuotiamo ogni rettangolo dalla farina e mettiamo lo zucchero.
- Usando un mattarello, schiaccia leggermente l'impasto allo zucchero. Quindi facciamo con tutti i rettangoli.
- Copriamo la teglia con carta pergamena e vi mettiamo le lingue future. Preriscalda il forno a 220 gradi Celsius.
- Laviamo, sbucciamo, rimuoviamo l'anima e tagliamo a cubetti una mela grande. Arrotolare leggermente le fette di mela nello zucchero e decorarle con le lingue.
- Metti in forno preriscaldato per 20-25 minuti fino a quando lo zucchero inizia a trasformarsi in caramello. Quando la cottura è pronta, togli la teglia, metti le lingue su un piatto largo e lascia raffreddare.
Metodi di decorazione e opzioni di servizio
- Questa ricetta utilizza pasta fatta in casa preparata in anticipo. Ma se non hai tempo di agitarti con il test, puoi tranquillamente utilizzare ciò che hai acquistato nel negozio. Prima di cucinare, assicurati di scongelarlo.
- Questa cottura è molto semplice non solo in cucina, ma anche nell'aspetto. Se vuoi renderlo più festivo, allora mostra immaginazione.
- Ad esempio, decorare la parte superiore dei bignè con lamponi, fragole, ribes e così via. Ma se si tratta di frutta o bacche con noccioli, devono prima essere rimossi.
- Puoi anche decorare le lingue con topping di bacche, cioccolato o caramello.
- Se non riesci a tagliare l'impasto in modo uniforme, usa un normale righello di cancelleria.
- Servi questa cottura in una forma calda e fresca come dessert.
- Servi tè nero caldo, caffè con latte, cacao o cioccolata calda come bevanda.
Ricetta video
Questa ricetta video ti viene offerta in modo che tu possa vedere chiaramente l'intero processo di preparazione di queste meravigliose lingue di pasta sfoglia. Un tale dessert non solo faciliterà la cottura, ma delizierà anche i tuoi cari e i tuoi parenti.