"Bignè" di pasta senza lievito - la ricetta più semplice per i bignè

In questo articolo troverai la ricetta più semplice, in base alla quale puoi preparare deliziose lingue dolci dalla pasta sfoglia in pochi minuti. Scopri come preparare una cottura così leggera che richiede un minimo di ingredienti. Seguendo le istruzioni e ripetendo semplici manipolazioni, puoi goderti il ​​gusto di una piacevole prelibatezza, perfetta per il tè.

40 min
370 kcal
10 porzioni
Facile da cucinare
Lingue di pasta sfoglia - la ricetta più semplice per la pasta sfoglia

Elettrodomestici e utensili da cucina: forno, teglia, carta pergamena, coltello, tagliere, misurino o bilancia da cucina, mattarello.

Gli ingredienti

prodotto numero
Pasta sfoglia 650 g
Zucchero semolato 45 g
mela 1 pz
farina 10 g

Cucinare a passo

  1. Cospargere una piccola quantità di farina sul piano di lavoro e stendere 650 grammi di pasta sfoglia.
    Stendere la pasta sfoglia.
  2. Formiamo un rettangolo uniforme dal serbatoio, tagliando i bordi irregolari.
    Tagliamo i bordi irregolari dell'impasto, formando un rettangolo.
  3. Tagliamo l'intero impasto in piccoli rettangoli uguali che misurano circa 10 per 5 centimetri.
    Lo strato di pasta viene tagliato in piccoli rettangoli.
  4. Versare 45 grammi di zucchero semolato su un tagliere. Scuotiamo ogni rettangolo dalla farina e mettiamo lo zucchero.
    Distribuiamo gli spazi vuoti sulla farina cosparsa di zucchero.
  5. Usando un mattarello, schiaccia leggermente l'impasto allo zucchero. Quindi facciamo con tutti i rettangoli.
    Con il mattarello premiamo un po 'l'impasto con lo zucchero.
  6. Copriamo la teglia con carta pergamena e vi mettiamo le lingue future. Preriscalda il forno a 220 gradi Celsius.
    Sugar up stendi il pezzo su una teglia da forno, che deve essere coperta di pergamena.
  7. Laviamo, sbucciamo, rimuoviamo l'anima e tagliamo a cubetti una mela grande. Arrotolare leggermente le fette di mela nello zucchero e decorarle con le lingue.
    Al centro di ogni pezzo di pasta, stendi un pezzo di mela.
  8. Metti in forno preriscaldato per 20-25 minuti fino a quando lo zucchero inizia a trasformarsi in caramello. Quando la cottura è pronta, togli la teglia, metti le lingue su un piatto largo e lascia raffreddare.
    Le nostre lingue di pasta sfoglia sono pronte.

Metodi di decorazione e opzioni di servizio

  • Questa ricetta utilizza pasta fatta in casa preparata in anticipo. Ma se non hai tempo di agitarti con il test, puoi tranquillamente utilizzare ciò che hai acquistato nel negozio. Prima di cucinare, assicurati di scongelarlo.
  • Questa cottura è molto semplice non solo in cucina, ma anche nell'aspetto. Se vuoi renderlo più festivo, allora mostra immaginazione.
  • Ad esempio, decorare la parte superiore dei bignè con lamponi, fragole, ribes e così via. Ma se si tratta di frutta o bacche con noccioli, devono prima essere rimossi.
  • Puoi anche decorare le lingue con topping di bacche, cioccolato o caramello.
  • Se non riesci a tagliare l'impasto in modo uniforme, usa un normale righello di cancelleria.
  • Servi questa cottura in una forma calda e fresca come dessert.
  • Servi tè nero caldo, caffè con latte, cacao o cioccolata calda come bevanda.

Ricetta video

Questa ricetta video ti viene offerta in modo che tu possa vedere chiaramente l'intero processo di preparazione di queste meravigliose lingue di pasta sfoglia. Un tale dessert non solo faciliterà la cottura, ma delizierà anche i tuoi cari e i tuoi parenti.

In questo articolo, hai imparato tutto il necessario per cucinare meravigliose lingue di pasta sfoglia. Anche se questa prelibatezza non ha un aspetto festoso, ma, tuttavia, il suo gusto darà probabilità persino a dessert complessi. Se ti piace la pasta sfoglia croccante senza l'aggiunta di creme e così via, allora sono le lingue che ti piaceranno. Anche le nostre nonne hanno preparato questi dolci e questa ricetta fa eco a quei tempi. Ti piacciono i prodotti da forno di pasta sfoglia? Preferisci cucinare questo impasto da solo o risparmiare tempo e acquistare nel negozio? Cucineresti le tue lingue per la tua famiglia? Non dimenticare di condividere le tue opinioni, esperienze e impressioni nei commenti!

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