Elettrodomestici da cucina e utensili
- bilance da cucina;
- tagliere;
- un coltello;
- un cucchiaio;
- grattugia;
- mattarello;
- carta pergamena;
- una teglia da forno;
- un forno.
Gli ingredienti
- uova sode - 3 pezzi
- salsiccia bollita - 200 g
- formaggio a pasta dura - 200 g
- pasta sfoglia - 2 fogli
- farina di grano tenero - 50 g
- maionese - 500 g
- salsicce - 6 pezzi
Cucinare a passo
- Taglia 3 uova sode e 200 g di salsiccia.
- Su una grattugia grossa strofiniamo 200 g di formaggio a pasta dura.
- Cospargi la farina sul tavolo e mettici sopra 2 fogli di pasta sfoglia finita.
- Stendi uno dei fogli e ungilo con 50 g di maionese.
- Deporre le uova, la salsiccia e il formaggio sopra l'impasto.
- Ruota delicatamente l'impasto in un rotolo e taglialo in porzioni di circa 2 cm di spessore.
- Spostiamo le parti del rotolo su una teglia foderata con carta pergamena.
- Rotoliamo il secondo foglio di pasta in uno strato e lo dividiamo in 6 parti identiche. Prendiamo 6 salsicce, le avvolgiamo in strisce di pasta e le adagiamo su una teglia da forno.
- Inviamo la padella al forno preriscaldata a 180 ° C per 15 minuti.
Ricetta video
Se hai ancora domande sul processo di preparazione del rotolo e delle salsicce nell'impasto, ti consigliamo di guardare un video con una ricetta dettagliata per ciascuno di questi piatti.