Cheesecakes con marmellata - gustoso e facile

Elettrodomestici e utensili da cucina:

• un forno;
• mattarello;
• frusta;
• contenitori per ingredienti;
• capacità di impastare;
• un cucchiaio;
• forcella;
• un coltello;
• superficie per stendere la pasta.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Versare 4 tazze di farina in una ciotola di vetro.
   
2. Aggiungi il lievito e mescola con una frusta.
   
3. In una ciotola separata, impastare le uova, sale, zucchero, latte e olio vegetale. Mescolare bene con una frusta.
   
4. Versare il composto finito nella farina. Mescolare l'impasto con una forchetta, un cucchiaio o una spatola per quanto possibile. Quindi impastare la pasta con le mani.
   
5. Distribuiamo l'impasto su una superficie di lavoro e continuiamo a impastare. Sulla superficie, assicurati di aggiungere la farina e, se necessario, aggiungi la farina all'impasto. Impastare a lungo l'impasto, circa 15-20 minuti. Se hai un impastatore o un miscelatore potente, puoi impastare lì l'impasto.
   
6. Quando l'impasto è pronto, procedere con il passaggio successivo. Aggiungi alcune gocce di olio vegetale in un contenitore profondo. Distribuiamo l'impasto nel contenitore, copriamo con un asciugamano o un involucro di plastica. Lasciare l'impasto a lievitare in un luogo caldo e asciutto per 2 ore. Durante questo periodo, l'impasto aumenterà più volte.
   
7. 40 minuti dopo aver lasciato l'impasto, dovrà essere un po 'schiacciato. Per fare ciò, rimuovi il film o l'asciugamano e ricorda leggermente l'impasto con le mani, ma non impastare.
   
8. Quindi copriamo la pasta con un asciugamano o un film e lasciamo riposare il tempo rimanente. Trascorse 2 ore, impastare un po 'di più l'impasto e adagiarlo sulla superficie per arrotolarlo.
   
9. Formiamo un cilindro dall'impasto e lo tagliamo in due parti. Entrambe le parti vengono alternativamente arrotolate in una lunga salsiccia. Tagliamo questa salsiccia in 10 parti uguali.
   
10. Rotoliamo ogni parte dell'impasto in una torta sottile e la pieghiamo in una busta. Pizzichiamo la cucitura con le dita in modo che un pezzo di pasta si presenti a forma di palla. Con questa cucitura in giù posiamo un pezzo sulla superficie.
    
11. Lubrificare la teglia con olio e distribuire le palline finite. La distanza tra le palle dovrebbe essere di almeno tre centimetri. Copri la teglia con un asciugamano o un film per un'ora, in modo che le palline diventino ancora più grandi.
    
12. Dopo un'ora, con il fondo del bicchiere facciamo una rientranza in ogni palla. In questa nicchia ci sarà un riempimento.
    
13. Aggiungi il ripieno alla rientranza con un cucchiaio.
    
14. Per dorare le torte di formaggio, ungerle con un uovo.
    
15. In forno, preriscaldato a 200 gradi, mettere le cheesecakes per 12-15 minuti fino a cottura. Cheesecakes sono pronti! Resta da lasciarli raffreddare e puoi servirlo al tavolo. Buon appetito!
    

Ricetta video

Per studiare questa ricetta in modo più dettagliato e per consolidare le informazioni ottenute sopra, è possibile guardare il video. In esso, vedrai chiaramente ogni fase della preparazione di cheesecake con marmellata e puoi ripetere gli stessi passaggi nella tua cucina, quindi servire questa gustosa e rubiconda pasta sul tavolo per i tuoi cari. Buona visione!

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