Elettrodomestici e utensili da cucina:
- pan;
- stufa;
- un colino;
- un cucchiaio;
- forcella;
- una ciotola;
- un piatto.
Gli ingredienti
| prodotto | numero |
| Gamberetti (bolliti surgelati) | 700 g |
| Foglia di alloro | 1 pz |
| Piselli al pepe nero | 3-5 pezzi |
| limone | 1 fetta |
| sale | 2 cucchiai. l. |
| maionese | 2 cucchiai. l. |
| ketchup | 2 cucchiai. l. |
| senape | 0,5 cucchiaini |
Cucinare a passo
- Mettiamo l'acqua sul fuoco in una casseruola e portiamo a ebollizione. Ci vorranno circa 2 litri di acqua.
- Quando l'acqua inizia a bollire, ridurre leggermente il fuoco e aggiungere gli ingredienti per rivelare il gusto dei gamberi. Mettiamo una foglia di alloro, diversi piselli di pepe nero, una fetta di limone e due cucchiai di sale. Mescola tutto bene.
- Laviamo i gamberi in modo che il ghiaccio si stacchi.
- Stiamo aspettando che il “brodo” bolle per 2-3 minuti e ci invii i gamberi. Non coprire i gamberi.
- Mescolare bene, cuocerli per 5 minuti.
- Preparare la salsa di gamberi mentre stanno bollendo. In proporzioni uguali, aggiungi maionese e ketchup nella ciotola. Aggiungi un po 'di senape lì. Mescola bene tutti gli ingredienti. Aggiungi un po 'di succo di limone se lo desideri.
- Il gambero è pronto! Scola l'acqua, lascia cadere i gamberi in uno scolapasta e mettili su un piatto. Fatto! Buon appetito!
Variazioni di salsa
La ricetta contiene la salsa più comune di maionese, ketchup e senape. Questa salsa è adatta a quasi tutti i cibi - è così versatile. Puoi aggiungere spezie o erbe secche, quindi sarà ancora più gustoso. Oltre a questa salsa, puoi cucinare una di quelle che trovi di seguito nell'elenco. Queste salse sono perfette per i gamberi:
- salsa all'aglio con panna acida;
- salsa di panna a base di panna e formaggio;
- salsa di formaggio a base di crema di formaggio e spezie;
- Salsa Teriyaki
- salsa di soia;
- salsa aioli;
- salsa di pomodoro;
- salsa piccante (o solo adjika);
- salsa agrodolce;
- salsa di rafano;
- salsa all'aglio con peperoncino;
- salsa salsacase;
- salsa tartara;
- salsa barbecue.
Puoi scegliere una di queste salse e i gamberi si apriranno in modo diverso con ognuna di esse. Non aver paura degli esperimenti e i tuoi piatti saranno ancora più deliziosi!
Ricetta video
Per saperne di più su questa ricetta e per ascoltare i consigli dell'autore del video, guarda questo video. In esso, l'autore ti dirà come preparare la salsa, quale antipasto preferisce mangiare con tali gamberi e quale birra si adatta bene ai gamberi bolliti. Buona visione!
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