Gustosa marmellata di prugne 🥣

Elettrodomestici e utensili da cucina:

• bilance da cucina;
• pellicola trasparente;
• capacità profonda;
• un coltello;
• un cucchiaio;
• mestolo;
• tagliere;
• padella di alluminio;
• frullatore;
• vasetti con coperchi;
• piano cottura.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

La marmellata di prugne è uno dei dessert alla frutta più popolari. Fragrante, dolce e aspro e bello, sicuramente piacerà a grandi e piccini. Ti suggeriamo di conoscere una ricetta molto semplice per le prelibatezze di prugne, per la cui preparazione hai bisogno solo di 2 ingredienti.

1. Laviamo le prugne del peso di 3 kg e separiamo i semi da loro.
   
2. Tagliare la frutta a fette, riempirli con 3 kg di zucchero, coprire con pellicola e lasciare per 12 ore.
   
3. Trasferiamo le prugne con sciroppo in una padella di alluminio e accendiamo la stufa.
   
4. Cuocere la marmellata per 50 minuti, mescolando costantemente e di volta in volta riducendo il fuoco. Batti il ​​contenuto della padella con un frullatore.
   
5. Rimettiamo la padella sul fuoco e facciamo bollire la marmellata ottenuta per 5 minuti, coprendola leggermente con un coperchio. Rimuovere la schiuma dalla marmellata e versarla in barattoli sterilizzati.
   

Lo sai I vasetti di marmellata possono essere sterilizzati versandovi dell'acqua e mettendoli nel microonde per 10 minuti, la marmellata di prugne preparata risulta incredibilmente profumata e dolce. Può essere preparato anche per l'inverno e servito con il tè. Inoltre, questa marmellata sarà un'ottima aggiunta a frittelle, pasticcini vari, yogurt fatti in casa e gelati.

Ricetta video

Se hai ancora domande sul processo di preparazione della marmellata di prugne, ti consigliamo di guardare un video con una ricetta dettagliata per questo trattamento. Puoi affrontare facilmente ogni passaggio culinario e capire come sterilizzare correttamente gli utensili per cucitura.