Elettrodomestici e utensili da cucina:
- bilance da cucina;
- capacità profonda;
- setaccio morbido;
- piatti refrattari;
- piano cottura;
- pellicola trasparente;
- barattoli di vetro;
- coprire;
- chiave di rotolamento.
Gli ingredienti
| corniolo | 3 kg |
| zucchero | 3 kg |
Cucinare a passo
La marmellata di corniolo è un dessert delizioso, fragrante e molto dolce per l'inverno. Aiuta a far fronte a raffreddori, tosse e mal di gola. Ti offriamo la cottura di marmellate di corniola tenera. E per questo non hai nemmeno bisogno di ricorrere a un lungo e noioso processo di cottura.
- Prendiamo 3 kg di corniolo, lo sciacquiamo e lo scottiamo con acqua bollente.
- In un contenitore profondo, mescolare gradualmente la cornel e 3 kg di zucchero, impastare la cornel con lo zucchero e lasciare il composto per 3 ore, coprendo il contenitore con pellicola trasparente.
- Macinare la massa risultante attraverso un setaccio morbido.
- Versare la marmellata nelle banche e arrotolarle.
Consigli Utili
Per rendere la tua marmellata tenera, gustosa e conservata a lungo, ti consigliamo di familiarizzare con i seguenti suggerimenti utili:
- Per la preparazione della marmellata, puoi usare sia il giardino che il corniolo selvatico. La cosa principale è che la bacca è matura e morbida.
- Prima di usare i frutti di corniolo, ordinali e rimuovi gli steli.
- Cuocere la marmellata in una ciotola smaltata.
- Poiché la corniola ha un sapore agrodolce, usa sempre lo zucchero di peso uguale alle bacche per fare la marmellata.
- Le ossa che rimangono dal corniolo macinato possono essere utilizzate per cucinare la composta.
Ricetta video
Se hai ancora domande sul processo di preparazione della marmellata di corniolo, ti consigliamo di guardare il video con la sua ricetta dettagliata.
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