Marmellata di zucchine al limone o all'arancia recipe ricetta graduale con foto

Elettrodomestici da cucina e utensili

una stufa o un piano cottura;
padella profonda;
un coltello;
tagliere;
piatti / scodelle per prodotti;
robot da cucina;
banche.

Gli ingredienti

Zucchine - 2 kg
Zucchero - 2 kg
Limoni o arance - 2 pezzi

Cucinare a passo

Sbucciare 2 kg di zucchine dalla pelle e tagliare le estremità. Taglia le zucchine a metà e, se le verdure sono già di mezza età, estrai tutti i semi. Tagliare le zucchine pelate a cubetti.
Sbucciare i 2 agrumi usati dalle estremità e dai punti scuri sulla pelle. Lascia la scorza matura senza difetti. Quindi, tagliare la frutta in 4 parti e provare a rimuovere tutti i semi che si sono accumulati all'interno.
Macina gli agrumi in un robot da cucina.
Trasferisci il limone insieme alle zucchine a fette in una padella profonda. Aggiungi 2 kg di zucchero lì. Mescola tutto accuratamente, rimuovendo i grumi di zucchero.
Lasciare la massa omogenea durante la notte.
Dopo la scadenza del periodo procedere alla cottura della marmellata. Sarà implementato in tre fasi. Bollire la composizione per la prima volta per 30 minuti, quindi spegnere il bruciatore e lasciare fermentare il prodotto per 60 minuti.
Alla seconda cottura, devi portare a ebollizione la tua composizione. Quindi, fai un fuoco lento e fai bollire la composizione per 30 minuti. Quindi spegnere la marmellata e lasciarla raffreddare per 60 minuti.
Anche la terza cottura viene eseguita per 30 minuti. Durante la cottura della marmellata, è necessario sterilizzare i vasetti.
Alla fine della cottura, versa la leccornia in contenitori preparati, arrotolali, girali, coprili con una coperta calda e attendi che si raffreddino completamente. Quindi posizionare i barattoli in un luogo buio per riporli.

Ricetta video

Per quei consumatori che sono propensi a sperimentare con i gusti, abbiamo preparato un video tematico. In esso, artigiani esperti condividono la complessità della preparazione di una deliziosa sorpresa.

Quando crei chicche originali nella tua cucina, non dimenticare di condividere la tua esperienza. Per fare questo, lascia i tuoi commenti su ogni ricetta che hai usato in precedenza. È molto probabile che la tua recensione aiuti l'esperienza culinaria che sta acquisendo esperienza nel creare un piatto davvero brillante.