Recipeас ricetta fagioli in umido con foto

Elettrodomestici e utensili da cucina:

bilance da cucina;
misurino;
un coltello;
spatola di legno;
un cucchiaio;
grattugia;
una padella;
piano cottura;
tagliere.

Gli ingredienti

fagioli bianchi bolliti	400 g
cipolle	1,5 pezzi
olio vegetale	3 cucchiai. l.
succo di pomodoro	500 ml
erbe secche	un pizzico
aglio	4 chiodi di garofano
verdura	fascio

Cucinare a passo

Tagliamo a cubetti 1,5 teste di cipolle.
Versa 3 cucchiai in una padella riscaldata. l. olio vegetale e soffriggere la cipolla fino a quando trasparente.
Mandiamo nella padella pre-ammollati e bolliti 400 g di fagioli bianchi.
Versare gli ingredienti con 500 ml di succo di pomodoro.
Portare i fagioli a ebollizione, ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti. Aggiungi un pizzico di erbe essiccate (origano, luppolo-suneli) al piatto e mescola bene gli ingredienti.
Strofina 4 spicchi d'aglio e inviali dopo le erbe.
Lì aggiungiamo un mazzetto di verde finemente tritato.
Spegni il fuoco, copri i fagioli con un coperchio e lascia fermentare per 15 minuti. Il piatto è pronto per essere servito!

Lo saiI fagioli contengono le proteine più utili per l'uomo, che è più presente che nella carne di pollo. Una tale proteina è perfettamente assorbita dall'organismo: i fagioli brasati risultano quindi abbastanza soddisfacenti e le spezie e la salsa di pomodoro conferiscono al piatto un insolito accento piccante. Puoi anche usare questa ricetta per un menu vegetariano o magro.

Consigli Utili

A molti non piace cucinare i fagioli, perché è molto difficile cucinare. In realtà, non è così. Osservando i seguenti consigli, imparerai come far bollire questa pianta di fagioli in modo rapido e corretto:

In primo luogo, i fagioli devono essere smistati, lavati e riempiti con acqua in modo che il suo livello sia una palma superiore al livello dei fagioli. È meglio se lasci i fagioli in questa condizione durante la notte, ma non meno di 8 ore.
Trascorso il tempo assegnato, è necessario risciacquare nuovamente i fagioli, riempirli con acqua e cuocere a fuoco lento.
Il tempo di ebollizione dipende dalla dimensione dei fagioli e dal suo tipo, ma, in media, non ci vorranno più di 1,2 ore.
Successivamente, i fagioli finiti vengono salati e rimossi dal fuoco.

Ricetta video

Ti suggeriamo di guardare una semplice ricetta per preparare gustosi fagioli in umido nel succo di pomodoro.

Il processo di bollitura dei fagioli ti spaventa? Ogni quanto cucini i piatti usando? Non dimenticare di condividere la tua opinione sulla ricetta proposta nei commenti.