Triangoli di lavash con ripieno recipe ricetta passo dopo passo con foto

Elettrodomestici da cucina e utensili

stufa;
una padella;
una ciotola;
un bicchiere;
tagliere;
un coltello;
forcella;
pala;
grattugia;
asciugamani di carta;
piatto per servire i piatti.

Gli ingredienti

Filetto di pollo (bollito) - 150 g
Erba cipollina - 1 mazzo
Formaggio a pasta dura - 100 g
Pomodoro - 1 pz.
Panna acida - 3 cucchiai. l.
Uova di gallina - 2 pezzi
Latte - 50 ml
Basilico fresco - 3-4 rami
Aglio - 1 spicchio
Sale qb
Pepe qb
Pane pita sottile - 1 pz.
Olio vegetale - per friggere

Cucinare a passo

Triangoli di lavash molto gustosi con riempimento possono essere realizzati seguendo la ricetta passo-passo con una foto:

Per prima cosa devi bollire il pollo in acqua salata e lasciarlo raffreddare direttamente nel brodo. Versare la panna acida in un bicchiere o un piatto.
Sbucciare l'aglio, grattugiarlo e metterlo in un bicchiere a panna acida. Puoi saltare una pressa speciale o tritare finemente con un coltello.
Aggiungi un pizzico di sale al bicchiere a piacere e mescola bene la salsa con un cucchiaio. Metti da parte il bicchiere in modo che la salsa sia infusa. Invece di panna acida, puoi anche usare uno spesso yogurt greco.
Risciacquare, asciugare con un asciugamano di pomodoro, basilico e cipolle verdi. Tagliare il pomodoro a fettine sottili. Se lo si desidera, è possibile tagliare in qualsiasi altro modo.
Tagliare il filetto di pollo bollito raffreddato a fettine sottili.
Tagliamo anche formaggio duro a fette sottili. Puoi prendere qualsiasi tipo di formaggio a tuo piacimento.
Macina il basilico a caso con un coltello. Tritare le cipolle verdi.
Tagliamo il pane pita in strisce con una larghezza di circa 15 cm e una lunghezza di 45 cm. Non puoi aderire alle dimensioni esatte e tagliare a strisce come desideri. Su una striscia di pane pita stendiamo un po 'di salsa di panna acida su un lato. Seleziona visivamente un quadrato e stendi la salsa sulla superficie di questo quadrato.
Metti il filetto di pollo sopra la salsa in un triangolo.
Metti il basilico su fette di filetto bollito. Aggiungi la cipolla verde in cima.
Quindi aggiungere le fette di pomodoro e salare un po '. Distribuire i pezzi di formaggio in cima.
Copriamo il riempimento con l'estremità libera del quadrato per creare un triangolo.
Inoltre giriamo questo triangolo, muovendoci su tutta la superficie della striscia di pane pita. Alla fine, dovresti ottenere un triangolo di pane pita con un ripieno completamente chiuso all'interno.
Arrivare alla pastella. Rompere le uova in un bicchiere, aggiungere un pizzico di sale, pepe e versare il latte. Mescola bene il contenuto con una forchetta fino a renderlo completamente omogeneo e versalo in un piatto largo o in una ciotola in modo che sia conveniente immergere i triangoli dal pane pita.
Mettiamo la padella sul fuoco e versiamo l'olio vegetale. Prendiamo un triangolo di pane pita con un ripieno e lo immergiamo bene nella pastella da tutti i lati. È necessario assicurarsi che la pastella copra bene tutti i lati per l'ulteriore incollaggio.
Su una padella ben riscaldata, metti il triangolo nella pastella e friggi su ogni lato per 3-4 minuti a fuoco moderato.
Capovolgi i triangoli e sigilla le estremità come desiderato.
Mettiamo buste pronte su tovaglioli di carta per rimuovere il grasso in eccesso dopo la frittura.
Metti i triangoli sui piatti e servi. Buon appetito!

Ricetta video

Portiamo alla tua attenzione una ricetta video molto interessante per preparare deliziosi triangoli di lavash con ripieno. L'autore della trama racconta e mostra tutte le fasi della preparazione. Vedrai anche come appare il piatto finito.

Cari lettori, vi piace cucinare buste dal ritmo di pita? Ti offriamo la preparazione di deliziosi triangoli secondo la ricetta passo-passo di questo articolo. Scrivi se ti è piaciuta questa ricetta? Che roba vorresti mettere in una busta del genere? Scrivi idee, commenti e feedback.