Elettrodomestici da cucina e utensili
- forno,
- una ciotola
- setaccio,
- mixer,
- stringa di biscotti
- scapola
- teglia
- piatto per servire i piatti.
Gli ingredienti
- Uova di gallina - 5 pezzi
- Farina di grano premium - 5 cucchiai. l.
- Burro - 30 g
- Latte condensato bollito - 1 lattina
- Zucchero - 5 cucchiai. l.
- Lievito in polvere - 1 cucchiaio. l.
- Noci - per la decorazione
- Biscotti - per la decorazione
- Sale: un pizzico
Cucinare a passo
- Guidiamo le uova in una ciotola di un mixer o in una ciotola profonda. Aggiungi lo zucchero e un pizzico di sale. Sbattere con un mixer fino a quando la massa non aumenta di dimensioni e diventa bianca.
- Accendi il forno per riscaldarlo fino a 180 gradi. Mescoliamo la farina con il lievito in un contenitore separato e setacciamo attraverso un setaccio in una ciotola per gli ingredienti liquidi.
- Mescolare tutto con cura con un mixer fino ad ottenere un impasto omogeneo. Versare l'impasto in uno stampo in silicone con un diametro di 22-24 cm e mettere in forno preriscaldato per 25-30 minuti. Tiriamo fuori il biscotto finito dal forno e lo lasciamo raffreddare completamente. Questo di solito richiede 3-4 ore. Tagliare il pan di spagna in 3 parti.
- Sciogli il burro a bagnomaria o nel microonde, lascialo raffreddare leggermente. Versare il latte condensato bollito in una ciotola. Puoi comprare prodotti già pronti, ma puoi cucinarlo da solo. In una ciotola di latte condensato, versare il burro e sbattere con un mixer fino a che liscio.
- Applicare uno strato di crema sulla torta inferiore. Distribuire uniformemente sulla superficie con un cucchiaio.
- Impila la seconda torta sopra. Applicare la crema uniformemente su di essa. Sullo strato di crema poggiamo la terza torta. Applicare il resto della crema in cima. Lo distribuiamo bene in alto e ai lati. Macina i biscotti in briciole e cospargi la torta sopra un cerchio di 3-4 cm di spessore, così come sui lati.
- Noci macinate. Puoi usare mandorle, nocciole o altre noci a piacere. Puoi pre-friggerli in padella o nel microonde.
- Noci tagliuzzate coprono il centro della torta.
Opzioni di cottura
La torta con latte condensato bollito può anche essere preparata in altri modi:
- Puoi aggiungere il cacao all'impasto del biscotto per fare una torta al cioccolato.
- Puoi cuocere torte di pasta sfoglia o cialde e ricoprirle con crema di latte condensato bollito.
- Invece del burro, la crema di formaggio può essere aggiunta al latte condensato.
Latte condensato bollito - un piacere molto gustoso, ed è adatto per spalmare torte da qualsiasi strato di torta.
Ricetta video
Ti offriamo una video ricetta che spiega come cucinare una deliziosa torta con latte condensato bollito senza problemi. Vedrai tutte le fasi della preparazione, oltre a poter valutare l'aspetto e l'appetito della torta finita.