Elettrodomestici da cucina e utensili:
- tavola da cucina;
- un coltello;
- mixer o frusta;
- ciotola profonda;
- pellicola trasparente;
- un cucchiaio;
- qualsiasi ciotola profonda;
- un frigorifero;
- un piatto;
- grattugia.
Gli ingredienti
Nome dell'ingrediente | numero |
Biscotti Di Pan Di Zenzero | 600 g |
Panna acida (20-30%) | 600 g |
Zucchero a velo | 100 g |
banana | 2 pezzi |
noci | Da assaggiare |
Fiocchi di cocco | Per la decorazione |
cioccolato | Per la decorazione |
Cucinare a passo
Cucinare la torta
- Prepariamo gli ingredienti: prendiamo il pan di zenzero, tagliatelo a metà.
- Taglia le banane in cerchi.
- Versare la panna acida (20-30%) - 600 g in una ciotola profonda e versare 100 g di zucchero a velo, mescolare accuratamente con un mixer o frullare fino a che liscio.
- Copriamo l'altra ciotola profonda con pellicola trasparente in modo che i bordi penzolino.
- Quindi immergi le fette di pan di zenzero nella panna acida e distribuiscile in uno strato sul fondo della ciotola.
- Il livello successivo presenta i cerchi di banane il più vicino possibile a uno a uno. Puoi aggiungere noci a piacere a uno strato di banane.
- Quindi, stendi di nuovo uno strato di pan di zenzero in panna acida, uno strato di banane, noci (opzionale) e così via. Il numero di strati dipende dalla tua forma. La cosa principale è ricordare che l'ultimo strato dovrebbe essere di pan di zenzero.
Esposizione e alimentazione
La torta finita deve essere mantenuta a temperatura ambiente per 1-2 ore, quindi dovrà essere conservata in frigorifero per almeno 3 ore. Girare la torta congelata su un piatto e rimuovere il film.
Puoi decorare la torta in base ai cibi che hai in cucina. Esempi di una decorazione di una torta molto semplice:
- grattugiare o sciogliere il cioccolato e versare la torta sopra;
- cospargere con cocco o cacao in polvere;
- puoi prendere qualsiasi frutto (a seconda della composizione del ripieno), tagliarlo a fette sottili e mettere una torta, puoi anche prendere qualche tipo di frutto;
- una torta è molto efficace se è decorata con marshmallow o marshmallow (puoi scioglierla e versarla sulla torta);
- puoi preparare un tipo di crema separato, aggiungere un colorante naturale e ungere completamente la torta;
- Puoi anche prendere i rimanenti biscotti di pan di zenzero, macinarli in un frullatore o un mattarello e cospargere abbondantemente sulla torta.
Opzioni di riempimento
Invece della banana, puoi mettere un numero di altri frutti nel ripieno o alternare i frutti a seconda dell'altezza della torta. Ecco alcune combinazioni perfette:
- Distribuiamo uno strato di ananas, il secondo - di pesca e così si alternano.
- Prendiamo le ciliegie, senza pietre, aggiungiamo cioccolato fondente grattugiato.
- Mescoliamo un insieme di frutta secca: albicocche secche, uvetta, datteri e così via.
- Prendi le fragole tritate con metà lampone.
- Torta a tre strati: il primo strato con le noci, il secondo strato - semi di papavero, il terzo - facoltativamente qualsiasi cioccolato (bianco, latte o nero).
- Paradiso delle bacche: mescolare mirtilli, more e ribes.
- Strato di ricotta alle fragole: sbattere la ricotta in un frullatore, aggiungere le fragole in piccole porzioni.
- Mescoliamo prugne, banana e miele, spalmandole dopo ogni strato di pan di zenzero.
- La combinazione perfetta di cocco e cioccolato bianco (puoi aggiungere mandorle).
- Uno strato di noci (puoi prendere diversi tipi di noci) versare il latte condensato, mescolare tutto.
Ricetta video
Per vedere la sequenza di tutti i processi di creazione di una torta, puoi guardare il video. In esso, vedrai quale consistenza dovrebbe essere la crema e come formare la torta usando un film trasparente.
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