Elettrodomestici da cucina e utensili
- stufa della cucina
- padella inferiore spessa
- 2 ciotole,
- mixer,
- frusta,
- frullatore,
- un piatto
- cucchiaio
- il pacchetto.
Gli ingredienti
- latte - 600 ml
- uova - 3 pezzi
- zucchero - 200 g
- zucchero vanigliato - 1 bustina
- fecola di patate - 3 cucchiai. l. con una diapositiva
- burro - 150-180 g
- biscotti - 700 g
- cacao - per la decorazione
Cucinare a passo
- Per prima cosa devi cucinare la crema pasticcera. Per fare ciò, versare 100 ml di latte in una ciotola separata e rimuoverlo brevemente di lato, quindi versare 500 ml di latte in una padella con un fondo spesso e metterlo a fuoco.
- Quindi, in una ciotola profonda, sbatti 3 uova di gallina e aggiungi 200 g di zucchero semolato. Se le uova sono troppo piccole, prendi 4 pezzi. Mescolare le uova con lo zucchero usando una frusta o un mixer, senza bisogno di sbattere il composto.
- Dopo aver mescolato lo zucchero e le uova fino a che liscio, aggiungi 3 cucchiai. l. con una fetta di fecola di patate, 1 bustina di zucchero vanigliato e mescolare gli ingredienti. Se lo si desidera, è possibile utilizzare anche altri amidi.
- Versare i restanti 100 ml di latte nella ciotola e mescolare di nuovo.
- Rimuovi il latte dal fuoco, non lasciandolo bollire, deve essere molto caldo. Ora versa il composto di uova nel latte in un flusso sottile, mescolando tutto con un mixer, quindi invia nuovamente la padella al fuoco e mescola continuamente la panna con una frusta fino a quando non si addensa.
- Dopo aver rimosso la crema dal fuoco, trasferirla in un'altra ciotola, coprire con un sacchetto e lasciare raffreddare. Per rinfrescarti più velocemente, metti una ciotola di crema in acqua fredda.
- Ora metti 150-180 g di burro in una ciotola e sbatti bene con un mixer. Quindi, aggiungi 1 cucchiaio di olio montato. l. crema pasticcera continuando a frustare la massa. Dopo aver aggiunto la panna intera all'olio, mescola accuratamente gli ingredienti.
- Ora puoi iniziare a formare la torta. I cookie per questo sono adatti a chiunque, ad esempio "Al caffè" o "Latte al forno". Lubrificare il fondo del piatto con la crema e mettere i biscotti su di esso, ungerlo con la crema sopra e stendere un nuovo strato. Quindi forma una torta finché non finisci gli ingredienti. Puoi realizzare qualsiasi forma di torta - quadrata o rettangolare.
- Dai biscotti rimanenti, fai una briciola usando un frullatore e poi cospargila sui lati della torta. Guarnisci il dessert al cacao sopra, cospargendolo uniformemente con uno strato sottile. Il cacao può anche essere sostituito con cioccolato grattugiato. Lasciare in ammollo la torta per 3-4 ore, quindi servire con il tè.
Ricetta video
Se vuoi davvero coccolare i tuoi cari con una torta fatta in casa e c'è abbastanza tempo per la sua preparazione, ti consigliamo di familiarizzare con il video presentato. L'autore di questo video mostrerà come in solo 1 ora puoi preparare una deliziosa torta alla crema, che può essere spacciata come un pigro Napoleone. Prepara un tale dessert e i tuoi cari non saranno in grado di staccarsi fino a quando non mangiano l'ultimo pezzo.
Cari lettori, ti è piaciuta la ricetta per una torta pigra? Quanto spesso prepari le torte e qual è la tua preferita? Ti piace fare torte veloci, in tal caso - condividi le tue ricette provate!
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