Dolce biscotto senza panna acida

Elettrodomestici e utensili da cucina:

• un frigorifero;
• un mixer;
• un anello di pasticceria, forma o piatto profondo per formare una torta;
• profonda capacità di montare;
• pellicola trasparente.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. In una ciotola profonda o in un altro piatto conveniente per te, unisci la panna acida, lo zucchero semolato e lo zucchero vanigliato.
2. Mescola tutto bene e lascialo agire per 5 - 10 minuti in modo che lo zucchero inizi a dissolversi nella panna acida.
   
3. Quindi batti bene il contenuto con un mixer.
   
4. Dopo che la panna acida è ben battuta e i chicchi di zucchero si sono sciolti, aggiungi i cracker alla panna acida. Mescolare delicatamente la massa risultante con un cucchiaio in modo che i cracker siano completamente ricoperti di panna acida, ma non si sbriciolano e rimangono interi. La massa dovrebbe essere abbastanza spessa, ma non sbriciolarsi.
   
   Se vuoi diversificare il gusto di una tale torta, puoi aggiungere frutta fresca o frutta secca, noci, pezzi di cioccolato, gelatina o marmellata. La cosa principale, usando tali additivi, è necessario assicurarsi che la massa risultante sia della consistenza desiderata. Per fare ciò, puoi ridurre il numero di biscotti o aggiungere un po 'di panna acida.
5. Per formare una torta, devi scegliere un contenitore adatto. Può essere un anello di pasticceria o una tavola da una teglia smontabile, uno stampo in silicone o qualsiasi contenitore profondo - una ciotola o una casseruola. Per utilizzare un anello per pasticceria o uno stampo diviso, posizionarli su un vassoio, un piatto o un piatto da torta. Se si sceglie un altro contenitore con un fondo, è necessario allinearlo su tutto il perimetro con pellicola trasparente o un sacchetto di plastica sottile. Pertanto, rimuovere la torta dallo stampo non è difficile.
   
6. Metti una miscela di cracker con panna acida in un contenitore, liscia e invia al frigorifero per almeno 2 ore, e preferibilmente di notte, in modo che la torta sia meglio infusa.
   
7. Dopo l'immersione, togli la torta dal frigorifero. Se hai usato una tavola da una forma staccabile o un anello, allora devi camminare lungo i lati del modulo con un coltello e liberare la torta. In un altro caso, capovolgere la ciotola con la torta sul piatto e la torta può essere facilmente rimossa a causa del polietilene. Quindi rimuovere con cura il cellophane.
   
8. Puoi decorare la torta di tua spontanea volontà: cospargere con cioccolato grattugiato o cacao, noci tritate o cocco. Puoi anche preparare una glassa al cioccolato, versarci sopra una torta fredda e creare delle belle strisce di cioccolato.
   

Ricetta video

Nella ricetta video, vedrai chiaramente quanto velocemente e semplicemente puoi fare una torta senza cottura.

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