Dolce torta di zucchine con pomodori tomatoes

Elettrodomestici da cucina e utensili: fornello, padella, ciotola, cucchiaio, grattugia, tagliere, coltello, spremiagrumi, scolapasta, piatto.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

Puoi cucinare una deliziosa e tenera torta di zucchine con pomodori, aglio e maionese secondo una ricetta passo-passo con una foto:

1. Per cominciare, lavo tutte le verdure, le erbe e l'acqua corrente sotto l'acqua corrente. Strofina le zucchine su una grattugia grossa in una ciotola profonda. Non è necessario pulirli dalla pelle in anticipo, poiché per questa ricetta vengono solitamente utilizzate solo zucchine giovani.
   
2. Zucchine grattugiate, salate e lasciate agire per 10-15 minuti, in modo che evidenzino il succo. Nel frattempo, tritiamo l'aneto molto finemente.
   
3. Nei pomodori, rimuovere l'anima e tagliarla a cerchi sottili.
   
4. Sbucciate l'aglio e schiacciatelo con una pressa in una ciotola di maionese. Mescolare bene e aggiungere un po 'di aneto tritato.
   
5. Versare le zucchine in uno scolapasta per impilare il succo. Spremi un po 'del liquido rimanente con le mani. Successivamente, il volume delle zucchine è quasi dimezzato. Spostiamo la zucca in una ciotola profonda. Spingiamo dentro le uova, versiamo l'aneto rimanente, sale e pepe. Aggiungi la farina e mescola bene fino a che liscio.
   
6. Mettiamo la padella sul fuoco e versiamo olio vegetale.
   
7. Su una padella riscaldata, stendi l'impasto di zucchine, livellalo con una spatola. Korzhik dovrebbe avere uno spessore di circa 1 cm.
   
8. Dopo che la torta è stata fritta da una parte, girala delicatamente dall'altra parte e continua a friggere fino a cottura.
   
9. Quindi, friggiamo tutte le altre frittelle di zucchine. Posiamo le torte finite una ad una per raffreddarle sui piatti. Metti il ​​pancake pronto in un piatto e ungilo con una miscela di aglio e maionese. In cima abbiamo posato uno strato di cerchi di pomodoro. Metti la seguente torta sui pomodori. Lubrificare con salsa di maionese all'aglio e distribuire i pomodori sopra. Facciamo lo stesso con il resto degli strati.
   
10. Ungiamo l'ultima torta di zucca con salsa, mettiamo i pomodori, decoriamo con verdure e maionese. Tagliare la torta finita in pezzi porzionati e servire. Buon appetito!
    

Ricetta video

Guarda una meravigliosa ricetta video per preparare una torta di zucchine con pomodori e maionese. L'autore del video racconta e mostra ogni passaggio della preparazione. Avrai anche l'opportunità di valutare l'aspetto e l'appetito della torta finita.