Torta brownie passo dopo passo ricetta con foto

Elettrodomestici da cucina e utensili

stufa o piano cottura,
forno,
piatti / ciotole per prodotti,
padella profonda
Turk,
teglia
carta pergamena
una casseruola,
miscelatore o frullatore,
Mestolo.

Gli ingredienti

Farina - 500 g
Limonata - 500 ml
Olio vegetale - 300 ml
Zucchero - 850 g
Cacao - 100 g
Soda - 1 cucchiaino.
Aceto 9% - 1 cucchiaio. l.
Sale - 1 pizzico
Zucchero vanigliato 10 g
Succo d'arancia 1 L
Semolino 7 cucchiai. l.
Acqua 125 ml

Cucinare a passo

Per creare una deliziosa torta, prova a seguire le istruzioni seguenti:

Per iniziare, prepara la crema. Per fare questo, versare 1 litro di succo d'arancia in una padella profonda. Quindi, aggiungi 250 g di zucchero e 7 cucchiai al succo. l. porridge di semola. Mescola tutto accuratamente.
Fai il test. Setacciare 480 g di farina in una ciotola profonda.
Aggiungere alla farina 2 tazze di zucchero, 500 ml di limonata, 1 cucchiaino. soda, 10 g di zucchero vanigliato, 250 ml di olio vegetale e 80 g di cacao. Mescola tutto accuratamente. L'impasto è pronto e immediatamente prima della cottura sarà necessario aggiungere 1 cucchiaio. l. aceto.
Cuoci la glassa. Per fare questo, in un impasto turco 1 cucchiaio. l. cacao, 1 cucchiaio. l. farina, 3 cucchiai. l. zucchero, 1 cucchiaio. l. olio vegetale e 125 ml di acqua. Mescola tutto accuratamente e mettilo da parte.
Prendi una teglia e adagia la carta pergamena sul fondo. Versa l'aceto nell'impasto, mescola e invia una piccola parte alla teglia preparata (puoi dividere l'impasto in 4 parti, quindi cuocere 4 torte).
Invia l'impasto per 20 minuti in un forno preriscaldato a 170 gradi. Mentre la torta è in forno, versa la crema d'arancia nella casseruola e mandala sul piano di cottura. Lascia bollire la composizione e cuoci il porridge all'arancia fino alla densità richiesta. Quindi spegnere il bruciatore e lasciare raffreddare la crema.
Rimuovi la prima torta dal forno e lasciala raffreddare completamente. In questo modo cuoci tutte le torte per la tua torta.
Le torte raffreddate, se sono spesse, possono essere tagliate a metà con un filo.
Sbattere la panna raffreddata con un mixer o un frullatore.
A questo punto, manda la glassa nel turco al forno e cuocila fino a quando non si addensa. In questo caso, non dimenticare di mescolare costantemente la composizione. Portalo a ebollizione.
Colleziona i brownies. Dopo ogni crosta o metà, versare e distribuire uniformemente 1-2 palline di crema. L'ultima torta dovrebbe anche essere imbrattata di crema in cima e, inoltre, versare la glassa che hai creato su di essa lungo l'intero perimetro in modo che i flussi appetitosi scorrano verso il basso. Inoltre, le noci tritate possono essere cosparse sulla torta.

Ricetta video

Quelle casalinghe che vogliono diversificare il più possibile il gusto della loro torta sono semplicemente obbligate a dare un'occhiata ai video presentati di seguito. In essi, chef esperti descrivono in dettaglio il processo di preparazione delle prelibatezze.

Cercando di realizzare una deliziosa e unica torta brownie, assicurati di lasciare i tuoi commenti sugli esperimenti. Ognuna delle tue recensioni è una grande opportunità per un cuoco principiante di creare un piatto che sarà amato da tutta la sua famiglia e amici.