Elettrodomestici e utensili da cucina: fornello, grill, padella, coltello, tagliere, cucchiaio, ciotola, piatto per servire.
Gli ingredienti
| Grandi gamberi tigre | 3 pezzi |
| aglio | 3 chiodi di garofano |
| Peperoncino | 2 pezzi |
| Zenzero (radice) | 30 g |
| Olio d'oliva | 3 cucchiai. l. |
| sale | da gustare |
| limone | per servire |
Cucinare a passo
Puoi cucinare deliziosi gamberi fritti di tigre secondo una ricetta passo-passo con una foto:
- Scongelare i gamberi a temperatura ambiente o in acqua calda prima della cottura. Schiacciare con un coltello, sbucciare e tritare finemente l'aglio e versarlo in una ciotola. Tagliare la radice di zenzero in strisce sottili. Aggiungilo all'aglio. Se lo si desidera, è possibile tagliare tutti gli ingredienti a cubetti.
- Tagliare i peperoncini e rimuovi i semi. Questo deve essere fatto in modo che il piatto non sia troppo piccante. Cospargilo a pezzetti e versalo in una ciotola di zenzero e aglio.
- Lavare i gamberi e tagliare il carapace prima dietro il collo, quindi lungo la schiena dal collo alla coda. Metterli sulla griglia per un paio di minuti in modo che diventino rossi e marroni.
- Metti la padella sul fuoco e versa l'olio d'oliva. Invece di olive, puoi usare girasole, sesamo o qualsiasi altro olio vegetale a piacere.
- Aggiungi lo zenzero, l'aglio e il pepe tritati in una padella riscaldata, friggi tutti gli ingredienti, mescolando.
- Metti i gamberi in una padella, friggi, girandoli periodicamente, fino a cottura.
- Servi i gamberi finiti sul tavolo, adagiandoli su un piatto e versandoli con la salsa dalla padella. Aggiungi le fette di limone. Pulisci i gamberi dalla testa e dal guscio prima di mangiare.
Buon appetito!
Opzioni di cottura
Il gambero fritto di tigre è un piatto molto gustoso e può anche essere preparato in altri modi:
- Puoi eliminare il guscio dai gamberi prima di iniziare a cucinare.
- A volte il succo di limone viene utilizzato nel processo di cottura.
- C'è una ricetta per friggere i gamberi, dove vengono trafitti insieme a spiedini di legno e fritti in questa forma.
- A volte i gamberi vengono marinati in salsa di soia calda con spezie prima di friggere.
- Puoi friggere i gamberi nel burro.
- A volte un po 'di vino secco o miele viene aggiunto a questo piatto.
- Puoi aggiungere le verdure durante il processo di frittura o decorare il piatto finito.
- Se lo si desidera, è possibile sperimentare l'aggiunta di varie erbe e spezie piccanti.
- A volte un po 'di brodo di pollo viene aggiunto alla padella durante il processo di frittura.
Ricetta video
Ti consigliamo di guardare la ricetta video per cucinare i gamberi fritti di tigre. L'autore del video spiega brevemente e chiaramente tutti i passaggi. Alla fine del video, puoi vedere quale piatto è il risultato.
Cari lettori, cosa ne pensate dei piatti di gamberi? Suggeriamo di friggere i gamberi secondo la ricetta di questo articolo. Cosa, secondo te, dovrebbe essere aggiunto a questo piatto per enfatizzarne il gusto unico? Dicci come cucini i gamberi tigre. Quali spezie ed erbe aromatiche preferisci usare? Condividi le tue idee e raccomandazioni.
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Buona lettura!
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