Deliziosi tortini con gamberi per la tavola delle vacanze 🦐

Elettrodomestici e utensili da cucina:

• tagliere;
• coltello affilato;
• ciotola profonda;
• piano cottura;
• padella o padella piccola;
• bellissimo piatto da portata.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Per preparare questo antipasto, usa 2 confezioni di gamberi Wike in salsa di peperoncino dolce. Se non riesci a trovare proprio un prodotto del genere, utilizzane un altro a tuo piacimento.
   
2. Tagliamo 150 g di formaggio a pasta dura a cubetti.
   
3. Versare circa 300-400 ml di acqua in una piccola casseruola o stufato e far bollire 2 uova di gallina. Dopo la cottura, lasciali raffreddare leggermente, togli il guscio e taglia le uova a cubetti. Non tagliarli troppo grandi in modo che non si sentano fortemente nelle tortine. Metti insieme le uova e il formaggio tritati in una ciotola profonda.
   
4. Laviamo le pere sotto l'acqua corrente, rimuoviamo la buccia. Se le pere sono piccole, usa 2 pezzi. Se ti imbatti in una grande pera, allora sarà sufficiente. In primo luogo, tagliare la frutta a fettine sottili, quindi a strisce e infine tagliare la pera a cubetti. Dovrebbero essere molto piccoli, circa 2-3 mm.
   
5. Un mazzetto di cipolle verdi tritate finemente. Si consiglia di utilizzare cipolle verdi sottili, quindi i tortini diventeranno più profumati. Mettiamo tutti gli ingredienti tritati in una grande ciotola.
   
6. Estraggiamo i gamberetti dalla confezione e li trasferiamo in un piatto fondo. Se c'è molta salsa di gamberi, alcuni cucchiai possono essere aggiunti alla ciotola con il resto degli ingredienti. Pertanto, l'insalata diventerà più piccante.
   
7. In una ciotola con uovo tritato e altri prodotti, aggiungi 2 cucchiai. l. maionese, che fungerà da componente vincolante. Dopo aver aggiunto la maionese, mescola tutto accuratamente. Non dovresti aggiungere troppa maionese in modo che l'insalata non risulti liquida.
   
8. Se necessario, il ripieno per i tortini può essere un po 'di sale e pepe, quindi rimescolare.
   
9. Posiamo il ripieno finito nel tortino. Per riempirlo, sarà sufficiente 1 cucchiaio. l. lattuga. Sulla parte superiore di ogni tortino si trovano 1-2 gamberi. Allo stesso modo, iniziamo i tortini rimanenti.
   
10. Mettiamo le tortine pronte con i gamberi su un bel piatto e serviamo agli ospiti. Questo antipasto viene preparato rapidamente e semplicemente, allo stesso tempo, servirà come una buona sorpresa su qualsiasi tavolo delle vacanze.
    

Ricetta video

Il video mostra una ricetta in cui è possibile preparare rapidamente un antipasto come i tortini di gamberi. Un antipasto simile viene preparato in pochi minuti e ogni passaggio è descritto in dettaglio nel video. Per il piatto sono necessari pochi prodotti, grazie ai quali si ottengono tortini dal sapore dolce e salato e hanno una leggera nitidezza.

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