Elettrodomestici e utensili da cucina:
- un forno o un forno;
- una ciotola;
- un cucchiaio;
- mattarello;
- un coltello;
- teglia;
- spazzola in silicone per lubrificazione;
- carta da forno;
- piatto per servire i piatti.
Gli ingredienti
| prodotto | numero |
| formaggio | 250 g |
| Uovo di gallina | 2 pezzi |
| Pasta sfoglia | 500 g |
| Semi di sesamo | 1 - 2 cucchiai. l. |
| Farina di grano (da aggiungere) | 1 manciata |
Cucinare a passo
- Scongelare prima la pasta sfoglia. Accendi il forno. Dovrebbe riscaldarsi fino a 200 gradi.
- Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
- Aggiungi un uovo al formaggio grattugiato e mescola bene.
- Spolverare il tavolo con la farina. Stendere la pasta con uno strato sottile di 1-2 mm e tagliarla in due parti uguali.
- Metti il composto di uova e formaggio su una parte dell'impasto arrotolato e distribuisci uniformemente con un cucchiaio.
- Coprire con la seconda parte della pasta arrotolata e arrotolarla leggermente con un mattarello.
- Tagliare l'impasto risultante in strisce uguali larghe 2-3 cm.
- Intrecciare il flagello dalle strisce reattive ottenute. Per fare ciò, è sufficiente effettuare 4-5 giri attorno all'asse.
- Posizionare il flagello su una teglia inviata con carta da forno.
- Sbattere il tuorlo del secondo uovo in una ciotola. Lubrificare la superficie dei bastoncini di formaggio con la massa risultante.
- Cospargere con semi di sesamo in cima.
- Cuocere in forno per 20-25 minuti.
- Lasciare raffreddare leggermente le bacchette e servire. Sono ugualmente gustosi sia in forma calda che fredda. Buon appetito!
Opzioni di cottura
Per preparare questi bastoncini di formaggio, puoi utilizzare sia la pasta sfoglia pronta per il lievito che quella senza lievito. Non c'è molta differenza in questo. La cosa principale è scegliere un prodotto di qualità di marchi affidabili.
Puoi anche sperimentare diverse varietà di formaggio. Come ripieno, a volte vengono aggiunti al formaggio verdure fresche, aglio o cipolle fritte. Invece di semi di sesamo, puoi usare il cumino, la paprika macinata o altre spezie a tuo piacimento.
Ricetta video
Questo video mostra come cucinare rapidamente e facilmente bastoncini di formaggio con pasta sfoglia pronta. L'autore spiega brevemente e facilmente il processo di cottura passo-passo. Puoi anche vedere quale piatto è il risultato.
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